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La Meridiana

Garlenda, Italia

4.5/5

622 recensioni

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Ristorante Il Rosmarino

Chef Edmondo Segre

Espressione del territorio

Nel cuore delle colline liguri, Il Rosmarino celebra un’autentica cucina italiana, profumata, golosa e sana. Lo Chef rende omaggio ai prodotti di stagione, al pescato locale del giorno, ai sapori e all’olio d’oliva di Taggia. Per pasti in un’atmosfera intima, vi attende un’area privata dall’ambiente accogliente.

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Chiusura/e annuale/i

Dal 27/10/2025 al 24/04/2026

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Il Rosmarino

Gli altri ristoranti della dimora

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Il Bistrot

Il Bistrot

Cucina da bistrot

Da provare

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Tra Portofino e Monte Carlo, Uno stile di vita salutare

La cucina mediterranea è universalmente nota per essere tra le più sane ed equilibrate al mondo, perché predilige i grassi vegetali a quelli animali e impiega numerose erbe aromatiche come basilico, rosmarino, timo, origano e salvia. Protagonista indiscusso della cucina ligure è l'olio extra vergine d'oliva e saremo lieti di organizzare per voi visite presso gli antichi frantoi locali. Usiamo l'olio per fare il pesto, insieme a foglie di basilico fresco, pinoli e parmigiano. Durante il vostro soggiorno, vi insegneremo a prepararlo, offrendovi al momento della vostra partenza una fresca e profumata pianta di basilico da portare con voi.

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