Ristorante Gabriel Kreuther

Chef Gabriel Kreuther

2 Stelle Michelin 2024

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Oggi aperto a pranzo e a cena

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I bambini sono i benvenuti e disponibile menù dedicato

Accesso persone a mobilità ridotta

Preferenze alimentari

Aria condizionata

2 stelle Michelin 2024

tradizione alsaziana

cucina creativa

Gabriel Kreuther, di origine alsaziana, è un virtuoso del foie gras, che sia adagiato tra due teneri pezzi di piccione o arricchito con noci pecan candite. Il paese natale non è mai lontano: nella foglia di cavolo verde, nel saporito kouglof o nel richiamo di una cicogna. Dopo aver lavorato presso i locali più rinomati d’Europa e di New York, lo chef è ora alla guida di un ristorante vivace che porta il suo nome nel cuore di Midtown. Dalla cucina aperta, non si arresta mai l’andirivieni di piatti ed extra, presentati su originali servizi da un team esperto e appassionato. Tenuta insieme dall’osso, la delicata frittella di cosce di rana si tuffa in un brodo aromatizzato all’aglio e al limone.

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Chi troverete ad accogliervi

Chef

Gabriel Kreuther

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