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Rendere la cucina portoghese tradizionale più ricercata: è questa la sfida dello chef Emanuel Machado. Giocando con le sfumature di colori e le consistenze, le creazioni culinarie dello Xtian vengono presentate in stoviglie artigianali del villaggio di Melides e servite in una sala dall’arredamento colorato o negli spazi esterni.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
