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Restaurant Da Vinci

Maasbracht, Paesi Bassi

4.7/5

272 recensioni

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Restaurant Da Vinci

Chef Margo Reuten

1 Stella Michelin 2024


Cucina creativa

Il mio obiettivo è quello di sviluppare la mia creatività ogni giorno di più. Per questo, offro il meglio della cucina ai miei ospiti cercando di perfezionare sempre i miei piatti. Traggo la mia ispirazione da ciò che mi circonda, le mie fonti sono diverse. Sono molto legato alla regione, e ancora di più alla provincia del Limburgo, per la ricchezza del suo suolo. Gli eccellenti prodotti dei nostri fornitori, come gli asparagi o i vini del Limburgo, mi ispirano sempre a creare nuovi piatti e combinazioni.

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Prima del vostro arrivo presso Restaurant Da Vinci

migliori specialità di Limburg


coppia chef/sommelier
sulle rive del Maas

L’industria navale nelle vicinanze ha ispirato l'arredo della sala, a strapiombo sul porto. In questo scenario moderno, lo Chef Margo Reuten si occupa con premura sia di accogliere i clienti sia della qualità della cucina. Non esita a servire lei stessa a tavola e permette di seguirla ai fornelli dalla cucina aperta sulla sala, felice di condividere la sua passione. I prodotti sono accuratamente selezionati ed elaborati con delicatezza, per proporre dei piatti inventivi ispirati alle ricette classiche, come il rombo del Mar del Nord con tartufo e patate. Il servizio e l’accostamento cibo-vino proposto sono anch’essi all’altezza della cucina.

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Chi troverete ad accogliervi

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Chef

Margo Reuten

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Maître de maison

Petro Kools

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso Restaurant Da Vinci

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Itinerario - Paesi Bassi: un viaggio attraverso il regno

Relais & Châteaux vi propone un tour di otto notti nei Paesi Bassi, dalla valle di Geul all'isola settentrionale di Texel. Un itinerario scandito da paesaggi sublimi tra mulini a vento, dolmen, fari e campi di tulipani dai mille colori. <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/paesi-bassi-un-viaggio-attraverso-il-regno" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

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