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Preparare le pietanze dell'albergo significa lavorare con materie e forme, colori e influenze diversi, fino a renderle all'altezza dell'Oriente sognato. Significa anche condividere la propria passione, con tutta la semplicità e la convivialità del nostro chef. La nostra colazione libanese è composta da prodotti del territorio, come formaggi tradizionali, uova al tegame, miele di quercia, olio d'oliva e succosi pomodori rossi.