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Terra - The Magic Place

Sarentino, Italia

4.9/5

1336 recensioni

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Ristorante Terra

Chef Heinrich Schneider

2 Stelle Michelin e 1 stella verde 2025


Cucina creativa

Sospeso tra cielo e montagna, il ristorante Terra propone una cucina d’autore sensibile e creativa che affonda le sue radici in un ambiente naturale unico. Lo Chef, appassionato di erbe selvatiche, crea piatti profumati ed eleganti che rivelano la raffinatezza dei sapori dei prodotti alpini di stagione.

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Chiusura/e annuale/i

Dal 16/03/2026 al 23/04/2026

Dal 09/11/2026 al 20/12/2026

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Terra

Da provare

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Dal campo alla tavola

Nella tenuta stessa del Terra - The Magic Place lo Chef raccoglie fino a quaranta varietà di piante introvabili in commercio per creare menù unici: funghi sarcodon, achillee, muschi d’Islanda, acetosella… Preziose e misteriose, queste piante richiedono un lungo lavoro di sperimentazione prima di trovarne la giusta collocazione in cucina. Ogni piatto diventa un esercizio di volteggio, tra istinto e raffinatezza, per sublimare ciò che di più gustoso ha da offrire il bosco.  

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L’anima del Sudtirolo in bottiglia

Tenuta riservata, cooperativa rinomata, festa viticola in un villaggio pittoresco… Qui, il vino si vive mentre si beve. Il menù del Terra - The Magic Place celebra la ricchezza del proprio patrimonio con quasi mille etichette accuratamente selezionate tra i migliori vini regionali: bianchi di montagna, rossi pregiati e vini biodinamici. Il team è a vostra disposizione per guidarvi in questo universo fresco e leggero, tra grandi classici e perle sorprendenti.  

Carta(e) di credito accettata(e)

Visa


Mastercard


American Express


Diners Club International

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