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Dal Pescatore Santini

Canneto S/O (Mantova), Italia

4.6/5

942 recensioni

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Ristorante Dal Pescatore Santini

Chef Nadia e Giovanni Santini

3 Stelle Michelin e 1 stella verde 2025

Cucina creativa

La nostra cucina esprime l’anima generosa e viva della nostra terra. Le ricette vengono interpretate con creatività mantenendo un contatto stretto con la cultura gastronomica del territorio.

+39 0376 72 30 01

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Dal Pescatore Santini

3 stelle Michelin & 1 stella verde 2025

connubio tra tradizione e creatività
storia familiare
dimora di campagna dei proprietari
giardini ecosostenibili

Quando nel 1926 i nonni di Antonio Santini inaugurarono il Pescatore si trattava unicamente di un piccolo ristorante famigliare. Oggi è uno dei più famosi ristoranti italiani. Tra Cremona e Mantova, nella riserva naturale del parco dell’Oglio, i membri della famiglia Santini si dividono i ruoli. Ai fornelli, Nadia e Giovanni elaborano una cucina generosa e di ricerca: terrina di astice con caviale o i famosi tortelli di zucca al burro e Parmigiano Reggiano, una ricetta tramandata da tre generazioni. In sala, Antonio, Alberto e Valentina stappano per voi vini pregiati della Francia e dell’Italia.

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Chi troverete ad accogliervi

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Chefs

Nadia & Giovanni Santini

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso Dal Pescatore Santini

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Itinerario - Nord Italia, dalla pianura del Po alla campagna veneziana

Relais & Châteaux vi porta in un viaggio attraverso il Nord Italia, dalla Pianura padana ai dolci paesaggi del Veneto. Sette giorni tra i vigneti e le rive del Lago di Garda, uliveti, palazzi e lagune da cartolina. Per scoprire Venezia e tutti i tesori nascosti nei suoi dintorni... <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/famiglia-santini" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

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