Ristorante Dal Pescatore Santini

Chef Nadia e Giovanni Santini

3 Stelle Michelin e 1 stella verde 2025

Cucina creativa

La nostra cucina esprime l’anima generosa e viva della nostra terra. Le ricette vengono interpretate con creatività mantenendo un contatto stretto con la cultura gastronomica del territorio.

+39 0376 72 30 01

Oggi aperto a pranzo e a cena

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Dal Pescatore Santini

Accesso persone a mobilità ridotta

Preferenze alimentari

Aria condizionata

Parcheggio

Dispone di uno spazio esterno

3 stelle Michelin & 1 stella verde 2025

connubio tra tradizione e creatività

storia familiare

dimora di campagna dei proprietari

giardini ecosostenibili

Quando nel 1926 i nonni di Antonio Santini inaugurarono il Pescatore si trattava unicamente di un piccolo ristorante famigliare. Oggi è uno dei più famosi ristoranti italiani. Tra Cremona e Mantova, nella riserva naturale del parco dell’Oglio, i membri della famiglia Santini si dividono i ruoli. Ai fornelli, Nadia e Giovanni elaborano una cucina generosa e di ricerca: terrina di astice con caviale o i famosi tortelli di zucca al burro e Parmigiano Reggiano, una ricetta tramandata da tre generazioni. In sala, Antonio, Alberto e Valentina stappano per voi vini pregiati della Francia e dell’Italia.

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Chi troverete ad accogliervi

Chefs

Nadia & Giovanni Santini

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