Les Maisons Marcon

Saint-Bonnet-le-Froid, Francia

Prezzo su richiesta

4.5/5

35 recensioni

Prima del vostro arrivo presso Les Maisons Marcon

Informazioni generali

I bambini sono i benvenuti

Impianti

Parcheggio e parcheggiatore

Attività in loco o nelle vicinanze

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3 stelle & 1 stella verde nella guida Michelin 2024

patrimonio gastronomico francese

celebrazione del vegetale

ambiente raccolto

spa in quota

Con un panorama aperto sull’orizzonte delle Vallate di Ardèche e dei monti del Velay, la nuova struttura dei Chef Régis e Jacques Marcon, padre e figlio, è in possesso dell' «Ecolabel». L’arredamento è minimalista, con diversi spazi predisposti per ammirare le montagne circostanti. Che bello tuffarsi nell'acqua pura della piscina naturale! Il ristorante serve una gastronomia con specialità di stagione. Régis e Jacques, amanti della montagna, vi propongono di degustare i funghi, gli ortaggi e le erbe selvatiche insieme alle lenticchie verdi di Puy, i pesci di fiume e la loro ultima invenzione, il couci-couça di agnello al pralinato di porcini.

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I nostri impegni

Membri dell'Association Générations Cuisines & Cultures, Régis e Jacques Marcon si impegnano a educare e tramandare il proprio savoir-faire. Perfetta esecuzione, sensibilizzazione al gusto, conoscenza dei prodotti sono competenze che permetteranno ai giovani di valorizzare la loro esperienza nelle proprietà di tutto il mondo. Attraverso i loro programmi di formazione, favoriscono il percorso professionale degli apprendisti di proprietà in proprietà per perfezionare il loro savoir-faire accanto agli chef più influenti.

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Chi troverete ad accogliervi

Chef

Jacques Marcon

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Les Maisons Marcon

Itinerario - Nei dintorni di Lione, stelle della gastronomia francese

Relais & Châteaux vi porta nel cuore della gastronomia francese: 4 giorni e altrettanti pasti nei ristoranti di chef a tre stelle della Guida Michelin 2020. Una passeggiata unica alla scoperta di sapori sublimi... <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/nei-dintorni-di-lione-stelle-della-gastronomia-francese" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

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