Prima del vostro arrivo presso il ristorante Schote

Schote, la tavola gastronomica dell’hotel Diepeschrather Mühle, propone un viaggio nel gusto alla scoperta di piatti innovativi ispirati al territorio locale e realizzati con passione a partire da prodotti accuratamente selezionati. Un’immersione nell’universo creativo del talentoso chef Nelson Müller.

Ristorante Schote

Diepeschrather Mühle

Buoni regalo

Pietra scura, linee raffinate, arredamento in stile giapponese: la Spa dell’hotel Diepeschrather Mühle è un’oasi di pace in cui vengono dispensati trattamenti viso e massaggi olistici. Sauna, corso di yoga e piscina esterna riscaldata concorrono a creare una parentesi all’insegna del relax.

Spa Diepeschrather Mühle

A mezzora di auto da Colonia, nel cuore di un ambiente lussureggiante, l’hotel Diepeschrather Mühle è l’albergo raffinato dello chef-proprietario Nelson Müller:  il rifugio perfetto per una fuga all’insegna del gusto e del relax. Nel cuore della campagna della Renania Settentrionale-Vestfalia, è il punto di partenza ideale per passeggiate ed escursioni rigeneranti o per scoprire le case a graticcio di Bergisch Gladbach. In stile contemporaneo, le camere sono dotate di graziose terrazze affacciate sulla foresta o sulla piscina esterna. La tavola gastronomica consente allo Chef-proprietario di dare libero sfogo alla propria passione che esprime attraverso una cucina creativa, principalmente vegetale, al servizio dei prodotti di stagione, mentre un secondo ristorante porta avanti il concetto “dal campo alla tavola”. L’hotel Diepeschrather Mühle è ideale per una pausa di puro relax, arricchita da un’esperienza gastronomica, al ristorante o ai corsi di cucina tenuti dallo Chef. Apertura il 28 marzo 2025.

Prima del vostro arrivo presso Hotel Diepeschrather Mühle

Molto popolare in Giappone, questa esperienza multisensoriale riduce lo stress e l’ansia rafforzando le difese immunitarie. La splendida foresta che costeggia l’hotel Diepeschrather Mühle vi invita alla silvoterapia, questa pratica di riconnessione con la natura. Con una guida esperta, concedetevi il tempo di impregnarvi di colori, suoni, consistenze, odori e sapori del sottobosco. Una colazione sana e rinvigorente conclude questa mattinata di benessere per ritrovare se stessi lontano dalla routine quotidiana.

Bagno di foresta

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Hotel Diepeschrather Mühle

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 3 Sala/e riunioni  - Capienza : 140

Ristorante Schote

Chef Nelson Müller & Jörn Meyer

1 Stella Michelin

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Schote