Prima del vostro arrivo presso il ristorante Christophe Dufossé

L’arredamento del ristorante gourmet dello Château de Beaulieu è caratterizzato dal sottile equilibrio tra architettura classica e arte contemporanea. Un'armonia che si ritrova anche nei piatti dello chef Christophe Dufossé, che riflettono il suo gusto per una cucina raffinata e inventiva, omaggio ai produttori del Pas-de-Calais.

Ristorante Christophe Dufossé

Bistrot moderno, il Côté Jardin si contraddistingue per i toni colorati, l'ambiente accogliente ed elegante in un quadro contemporaneo e di design. In questa cordiale atmosfera, lo chef vi invita a scoprire una cucina inventiva e creativa ispirata al territorio e nel rispetto dei prodotti.

Côté Jardin

Le Château de Beaulieu

Buoni regalo

Cofanetto ROSE

Cofanetto JADE

Cofanetto AZUR

Cofanetto TERRACOTTA

Cofanetto EUCALYPTUS

Con la sua piscina riscaldata di 20 metri, la sauna e l’hammam, la Spa del Château de Beaulieu è un’oasi di pace di 500 m² in cui potrete rilassarvi in un’atmosfera di assoluta serenità. Il savoir-faire dei professionisti e la competenza della maison Sothys si uniscono per eseguire trattamenti e massaggi individuali o di coppia.

Spa Le Château de Beaulieu

A un’ora da Le Touquet, tra la Costa d’Opale e il Belgio, il Castello di Beaulieu mostra le sue eleganti facciate ed i suoi interni raffinati in un romantico parco. Il sottile equilibrio fra architettura classica e arte contemporanea crea lo scenario ideale per uno dei migliori ristoranti della regione. Lo Chef rende omaggio ai produttori di Pas-de-Calais preparando le capesante di Boulogne-sur-Mer, la spigola di Étaples ed altri pesci dei Mari del Nord «perché in questi mari ci sono delle correnti che rendono i pesci coraggiosi e rafforzano la qualità della loro carne». Creazioni da degustare nei ristoranti dalle ampie vetrate.

Prima del vostro arrivo presso Le Château de Beaulieu

Situato a un’ora da Touquet e al confine con le Fiandre, lo Château de Beaulieu, la cui costruzione risale al 1680, è un edificio dall’architettura classica, fatta di pietre e mattoni rossi che gli conferiscono uno stile maestoso. Nella decorazione interna, il classico si fonde sapientemente al moderno per offrire agli ospiti un contesto autentico e confortevole. Nel giardino, vialetti di bosso e alberi dalle varie essenze sembrano già preludere alla campagna confinante, dove dedicarsi alle attività all’aperto. 

La vita del castello a un’ora da Touquet

La regione del Nord-Pas-De-Calais pullula di luoghi affascinanti, interessanti e storici da scoprire grazie a una fuga bucolica o durante un weekend romantico. Tutt’intorno al castello ci sono itinerari escursionistici, luoghi della memoria da visitare, giardini straordinari, lunghe passeggiate da fare sulla Côte d’Opale, sci su terril (colline artificiali), o visite al Louvre-Lens con pranzo alla brasserie l’Atelier Marc Meurin all’interno del museo. Un’offerta importante che saprà rallegrarvi e sorprendervi. 

Una regione unica da scoprire

Dalla capitale delle Fiandre alle rive della Manica, dove il colore del cielo si fonde con quello del mare, la regione dell’Alta Francia ha un fascino al contempo antico e moderno, che delizierà i viaggiatori appassionati di arte, gastronomia e natura. Un corroborante viaggio gastronomico di quattro giorni che celebra la rinascita culturale della regione. <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/da-lille-alla-costa-d-opale-meraviglie-del-nord" target="_new">Vedere l’itinerario</a>

Itinerario - Da Lille alla Costa d’Opale, meraviglie del Nord

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Le Château de Beaulieu

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 1 Sala/e riunioni  - Capienza : 30

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Delphine & Christophe Dufossé

Christophe Dufossé

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Ristorante Christophe Dufossé

Chef Christophe Dufossé

2 Stelle Michelin e 1 stella verde 2025

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Christophe Dufossé

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