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La Villa Archange

Le Cannet, Francia

A partire da

US$ 127

4.5/5

19 recensioni

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Ristorante La Villa Archange

Chef Bruno Oger

2 Stelle Michelin 2025


Cucina creativa

Prima del vostro arrivo presso il ristorante La Villa Archange

2 stelle nella guida Michelin 2024


a 10 minuti dalla Croisette
pesce e frutti di mare

Bruno Oger ha lasciato le cucine di un palazzo di Cannes e l'animazione della Croisette per stabilirsi al Cannet, nella tranquillità della Villa Archange e del suo cortile ombreggiato. Questo edificio provenzale del XVIII secolo, restaurato a regola d'arte e decorato con gusto, rispecchia la sensibilità dello chef che prepara classici della cucina francese. Esecuzione precisa e composizione sapiente, perfetta maestria e presentazione raffinata. Le ostriche n. 2 e il caviale Oscietra precedono il delizioso rombo con sedano, sauce vierge, scalogno e noci. Per finire, le “délices des anges” ai profumi aerei di Yohan Jara, il tutto accompagnato dal calore di un servizio impeccabile.

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Chi troverete ad accogliervi

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Chef

Bruno Oger

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso La Villa Archange

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