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L’atmosfera del ristorante Le Temps Suspendu è intima e accogliente, in perfetta armonia con l’architettura dello Château de Fonscolombe. Qui Marc Fontanne porta una cucina moderna in cui ritroverete sapori provenzali assolutamente inediti e tutta la creatività dello Chef. Semplicità e autenticità si sposano magnificamente con la ricchezza del territorio, celebrata da un menù che cambia in base alla stagione.