Ristorante Zazu

Chef Wilson Alpala

Cucina creativa

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Oggi aperto a pranzo e a cena

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Zazu

I bambini sono i benvenuti e disponibile menù dedicato

Parcheggio e parcheggiatore

nel cuore di Quito

cucina creativa

cantina alta 8 metri

menù vegetariano disponibile

approvvigionamento responsabile

Legno, vetro, linee pure: l’arredo è semplice ma accogliente, rispecchia l’atmosfera giuliva di questo ristorante dai clienti assidui che valorizza il contenuto del piatto. Wilson Alpala, Chef ecuadoriano che ha raggiunto il Zazu dopo aver iniziato la sua carriera in Francia, fa scoprire una cucina contemporanea dalle influenze latine, utilizzando soprattutto prodotti locali. Lavora mano nella mano con dei produttori, coltiva una parte degli ortaggi nelle serre del ristorante e collabora con alcuni pescatori della costa accuratamente selezionati. La cantina ha un soffitto spettacolare alto 8 metri ed è tra le più belle dell’Ecuador.

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Chi troverete ad accogliervi

Chef

Wilson Alpala

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso Zazu

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