Prima del vostro arrivo presso il ristorante Primrose

"La cucina dell'Hotel Saint Andrews, che ho la fortuna di dirigere, si ispira ai classici della cucina franco-italiana rivisitati tenendo conto dei prodotti e della cultura della Serra Gaúcha. Per il menù del ristorante Primrose, che rielaboro per ogni stagione, parto dal principio che un ingrediente eccellente è il pilastro di ogni vera cucina gastronomica. È per questo che preferiamo prodotti biologici e ci procuriamo alcuni tra i migliori ingredienti al mondo, da associare a quelli del nostro orto, rispettando le stagioni. Raccogliamo in particolare il Butiá, un frutto selvatico che non viene coltivato (si raccoglie nella natura) e prepariamo trote allevate in una città vicina accompagnate da una salsa a base di uva delle campagne che circondano la città. Utilizziamo anche funghi, noci pecan, fichi e bergamotto coltivati a Gramado ed erbe aromatiche della nostra proprietà" .

Ristorante Primrose

Wine Cellar Gourmet

Castelo Saint Andrews - Gramado

Buoni regalo

In una tenuta di 15.000 m² a Gramado, la Spa del Castelo Saint Andrews è l’epitome del lusso brasiliano. Ispirato ai castelli scozzesi, dispone di una piscina interna riscaldata con vista sulla Valle del Quilombo, di una sauna e di sale per trattamenti dedicati a diversi rituali, come i massaggi a lume di candela e con pietre calde. Questo ambiente tranquillo è il luogo ideale per ricaricare le batterie dopo una passeggiata nel parco o una pausa contemplativa sul belvedere in vetro.

Spa Pochay Zen

Il tono lo dà la «Rota Romântica» che si snoda attraverso la Serra Gaucha fino al Castelo Saint Andrews - Gramado hotel: lo stupore non finisce mai. L'edificio è già impressionante per la sua architettura direttamente ispirata al castello scozzese di Saint Andrews e le camere, arredate con eleganza, portano il nome della pietra preziosa che dà loro il colore. Nel ristorante, dove si serve una raffinata cucina internazionale, si cena a lume di candelabri di cristallo di Boemia, gustando i vini della fornitissima cantina. Il giardino all'inglese, rifugio degli uccelli, è un'oasi di serenità che fa assaporare la dolcezza della sera ammirando la spettacolare vista sulla valle di Quilombo.

Prima del vostro arrivo presso Castelo Saint Andrews - Gramado

"Un posto magico per un picnic originale, con vista sui canyon di Cambara do Sul. Il nostro elicottero vi ci condurrà in 30 minuti, volando sulle rapide e attraverso paesaggi mozzafiato" .

Volo in elicottero

"In riva al lago o sul balcone della suite, saremo lieti di preparare per i nostri ospiti in luna di miele una cena romantica esclusiva, nel corso della quale il nostro arpista Roberto Navilar suonerà le note delle più belle musiche latine" .

C'è aria d'amore

Un pomeriggio, lasciatevi avvolgere dall'atmosfera autentica della regione nel nostro giardino di rose e lavanda, mentre Pepeu Gonçalves intona per voi canzoni tradizionali. Il nostro chef Andre Soares accende il fuoco, sul quale prepara solo la migliore carne argentina, brasiliana o uruguaiana, da accompagnare con vini delle migliori cantine di Rio Grande do Sul".

Un'atmosfera autentica

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Castelo Saint Andrews - Gramado

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 3 Sala/e riunioni  - Capienza : 180

Castelo Saint Andrews - Gramado

Prima del vostro arrivo presso Castelo Saint Andrews - Gramado

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