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Affacciato sull’oceano, il Salt Water Restaurant offre un ambiente idilliaco per assaporare una cucina creativa che mescola influenze australiane, mediterranee e asiatiche. Ai fornelli, lo chef Matt Jenkins punta tutto sulla freschezza degli ingredienti locali per elaborare menù che evolvono col passare dei giorni.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso