Ristorante Aramburu

Chef Gonzalo Aramburu

2 Stelle Michelin 2025

Cucina creativa

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Oggi aperto solo a cena

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Aramburu

I bambini sono i benvenuti dai 10 anni

Preferenze alimentari

Aria condizionata

nell’imperdibile Recoleta

inno alla cultura argentina

menù 18 portate

cucina all’avanguardia

2 stelle Michelin 2025

Il ristorante gourmet Aramburu è un gioiello nascosto nell’elegante quartiere di Recoleta, a Buenos Aires. Lo chef e proprietario Gonzalo Aramburu ha scelto il luogo in cui è cresciuto per aprire il suo ristorante, dove celebra la cultura locale e i prodotti argentini. Il design minimalista, basato su una palette di tinte scure, è in armonia con la luce soffusa. In ogni piatto Gonzalo Aramburu racchiude la cultura e l'arte culinaria del suo paese d’origine, aggiungendo il suo tocco creativo. È tutto preparato nella cucina a vista, che offre agli ospiti l'opportunità di apprezzare la destrezza dello Chef e la complessità delle tecniche impiegate dalla sua brigata. Lasciatevi avvolgere dal profumo delle erbe aromatiche prima di scoprire il menù degustazione di diciotto portate, dove ogni boccone è una delizia per i sensi. La ricca carta dei vini del ristorante gourmet Aramburu, con oltre 120 etichette, consente di trovare l'abbinamento perfetto tra calice e piatto.

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Chi troverete ad accogliervi

Chef

Gonzalo Aramburu

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso Aramburu

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