Prima del vostro arrivo presso il ristorante JULIANS-A Tropical French Bistro

“La mia esperienza preferita è su Sandy Island, un’isoletta dell’isola corallina di Anguilla. Serve diversi piatti locali ma il mio preferito sono le costolette, guarnite con un’ottima salsa. Nei giorni liberi prendo una piccola barca fino all’isola corallina, un tragitto di circa 30 minuti solo per andare a mangiare le costolette”.

Cenare a Sandy Island

“Se visitate l’isola, non perdete l’occasione di svolgere un tour di Anguilla accompagnati da uno chef e di recarvi in uno dei villaggi di pescatori. Potrete andare direttamente al porto e guardare arrivare le barche con il pesce appena pescato, scegliere quello che preferite e riceverlo già pulito dopo una chiacchierata con il pescatore. L’orticoltura è sempre più in voga, quindi sarà interessante anche visitare un banco di frutta e verdura e fare un giro degli orti vicini”.

Tour del villaggio di pescatori e della fattoria

La mia filosofia è lavorare per migliorare costantemente. La salsa è fondamentale nella cucina francese. La tecnica può essere molto complessa ma è indispensabile.

Ristorante JULIANS-A Tropical French Bistro

Coral Beach Bar

Quintessence Hotel

Buoni regalo

Il Quintessence Hotel di Anguilla ha a cuore il benessere fisico, mentale e spirituale dei suoi ospiti. La permanenza nella una struttura, immersa nella quiete, include servizi dedicati alla salute e al benessere. Ritrovate il contatto con la natura e dedicatevi allo yoga nel Yoga Pavilion all'aperto o nella Garden Terrace, fra giardini lussureggianti e straordinari panorami caraibici. 

Attività "Yoga"

La Aidan Spa presso il Quintessence Hotel incarna l’arte del benessere su misura, in cui ogni terapeuta collabora con il proprio cliente per elaborare un trattamento unico in base alle esigenze: massaggio dei tessuti profondi, scrub detox o trattamento detergente prima di una serata importante. A completare questa esperienza: sedute di yoga all’alba, una piscina a sfioro, un campo da tennis/pickleball e un centro fitness.

Aidan Spa at Quintessence

Rifugio tropicale affacciato su una delle più belle spiagge del mondo, il Quintessence Hotel rende onore al suo nome. Quest’oasi di pace si trova sull’isola di Anguilla, perla delle Piccole Antille; intimista e arredata con gusto da proprietari appassionati d’arte caraibica, dona la sensazione di essere a casa propria, in paradiso.
Le boiserie e i mobili, costruiti con essenze locali, conferiscono un carattere unico e accogliente a ogni suite e villa, tutte con accesso privato ai lussureggianti giardini dell’hotel e alla spiaggia paradisiaca di Long Bay, uno dei 33 gioielli naturali più fotografati dell’isola. Scegliere tra la piscina a sfioro e il mare turchese sarà l’unico dilemma dei viaggiatori in cerca di calma e disconnessione totale. Con la sua cucina franco-caraibica che valorizza i prodotti e le creazioni degli artigiani locali, lo Chef del Quintessence Hotel completa questa esperienza indimenticabile.

Prima del vostro arrivo presso Quintessence Hotel

“Ovunque andiate sull’isola, nuoto e snorkeling vi conquisteranno. Le acque turchesi e cristalline invitano a tuffarsi e a esplorare le barriere coralline, i pesci colorati e la vita marina. Non crederete ai vostri occhi. Di notte, tutto nell’acqua si accende e risplende”.

Nuoto e snorkeling

“Le spiagge di Anguilla non sono seconde a nessuna. Amo andare a Shoal Bay East e sedermi al Madeariman Reef Restaurant con i piedi nella sabbia, ascoltare la banda d’archi locale, sorseggiare un bicchiere di Chardonnay e osservare le sfumature di turchese dell’oceano in lontananza”.

Un idillio sulla spiaggia

“Io e mia moglie Keenie abbiamo scoperto Anguilla 35 anni fa e abbiamo trovato un’isola di rara bellezza. Ogni spiaggia di sabbia bianca era più straordinaria della precedente. Anguilla è il luogo d’elezione dei viaggiatori più esigenti per nuotare in mare, passeggiare sulla spiaggia, mangiare in favolosi ristoranti e, soprattutto, rilassarsi. Siamo su un territorio inglese, quindi l’intera esperienza trasmette un senso di ordine e tranquillità tipicamente britannico”.

Una fuga sofisticata

Dalla Florida alla Dominica, passando per Anguilla e St. Bartholomew: questo viaggio nel cuore dei Caraibi è la scelta più idilliaca per la luna di miele. Due settimane da sogno, tra ozio e scoperte, lungo spiagge paradisiache... <a href="https://www.relaischateaux.com/it/destinazioni/routes-du-bonheur/luna-di-miele-ai-caraibi-con-vista-sul-mare" target="_new"><b>Vedere l’itinerario</b></a>

Itinerario - Luna di miele ai Caraibi con vista sul mare

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Quintessence Hotel

Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 1 Sala/e riunioni  - Capienza : 10

Ristorante JULIANS-A Tropical French Bistro

Chef Dominique Thevenet

Prima del vostro arrivo presso il ristorante JULIANS-A Tropical French Bistro

Gli altri ristoranti della dimora

Da provare