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« Je considère notre cuisine comme étant une réinterprétation moderne des origines culinaires de Majorque. Nous réutilisons les recettes traditionnelles des îles Baléares pour mettre en valeur les produits locaux, ceux qui font toute la particularité des créations que nous proposons. L'objectif est d'offrir des saveurs uniques à nos clients ».
Menus 70-100 EUR s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
