"J’ai pour projet de créer une nouvelle scène culinaire en Dominique. Je mets ma créativité au service de l’innovation et de nouvelles expériences gastronomiques pour établir une connexion plus intime avec nos hôtes."

Bénéficiant d'une situation centrale, notre restaurant propose des plats locaux et une expérience culinaire « sans menu » avec une vue imprenable sur la plage de Tibay. Zing Zing offre un décor romantique avec son toit façon canopée, sa cuisine ouverte et sa salle à manger privée.