Le Hosteria Grill se définit par une cuisine sicilienne traditionnelle typique. Toutefois, des plats ou collations (hamburger, club sandwich, pizza, salade césar) y sont également proposés. Étant situé en extérieur, à côté de la piscine principale, l'ambiance y est décontractée et le code vestimentaire, informel, est à votre convenance. Le lieu est ouvert pour le déjeuner et le dîner, sans jour de fermeture. À noter que le bar, situé à côté de la piscine, sera en mesure de servir les clients des deux bassins, à la fois pour les boissons et les en-cas.