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« J'essaie toujours d'utiliser des ingrédients frais, bio et locaux. Je crée des expériences culinaires mémorables avec des mets simples superbement préparés et des fusions. À Niraamaya, j'ai créé des menus sur mesure et j'ai monté l'école de cuisine de Niraamaya. Elle attire de nombreux clients et s'inspire des recettes et techniques traditionnelles de la région. »
Menus 250-5000 INR t. 18% s.c. Carte 250-5000 INR t. 18% s.c.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris
