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Cours de cuisine

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Cours de cuisine

Amoureux de la cuisine et de l’art de vivre, nous vous donnons l’occasion de vivre une expérience inoubliable en participant à un cours de cuisine gastronomique avec un chef Relais & Châteaux, dans quelques 200 établissements Relais & Châteaux dans le monde.
Nos chefs vous ouvriront les portes de leurs cuisines et vous feront partager leur passion, leurs recettes gastronomiques mais aussi quelques-uns de leurs secrets, chacun à leur façon. Vous pourrez ainsi par la suite concocter une vraie cuisine de chef à la maison.



216 établissements trouvés

Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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20 Degrés Sud Boutique-hôtel

Pointe aux Canonniers - Ile Maurice 36 chambres

Cet établissement est ouvert.

Hôtel et restaurant en bord de mer. Dans une cocoteraie tout au bord de l’eau, une ravissante maison coloniale abrite un petit hôtel de charme meublé avec goût et délicatesse. Dans les chambres, les tons doux et neutres du mobilier Flamant Home Interiors contrastent avec le bleu de la mer et le vert des cocotiers. Le restaurant propose une cuisine fusion aux influences locales et internationales. Mais 20° Sud réserve d'autres trésors : le M/S Lady Lisbeth, plus ancien bateau à moteur de l’île, qui embarque quelques hôtes pour un dîner sous les étoiles dans les eaux calmes de la baie. ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
(à partir de) US$ 518,39
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Restaurant
Addison
Restaurant
L'entrée du restaurant Addison
Restaurant
Addison at The Grand Del Mar 1 salle
Restaurant
Le Chef William Bradley
Restaurant
Addison at The Grand Del Mar 1 œuf cocotte
Restaurant
Addison at The Grand Del Mar poisson
Restaurant
Addison at The Grand Del Mar 3 caviar

Addison

San Diego - Californie, Etats-Unis

Cet établissement est ouvert.

Restaurant sur un golf. Au fil des années, Addison s’est imposé comme l'une des expériences culinaires les plus intéressantes de Californie. L’approche artisanale du Chef William Bradley est fondée sur une grande admiration pour la cuisine française et trouve son inspiration dans le passage des saisons. Toujours attentif à la pureté des saveurs, il met en valeur les produits en s’appuyant sur leurs qualités propres. Sous la direction éclairée de la sommelière Elizabeth Huettinger, la collection de 36 000 bouteilles de vin compte 20 cuvées spéciales élaborées avec des oenologues du monde entier. Les accords mets et vins sont en parfaite harmonie avec le service élégant et raffiné. ... En savoir plus.moins

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1 étoile au guide Michelin 2019
(à partir de) US$ 110
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Restaurant
Agli Amici dal 1887 2 salle
Restaurant
Agli Amici dal 1887 1 salle
Restaurant
Agli Amici dal 1887 3 salle
Restaurant
Agli Amici dal 1887 4 salle
Restaurant
Agli Amici dal 1887 1 brigade
Restaurant
_5GA3433
Restaurant
Agli_Amici_Summer_19-1
Restaurant
AgliAmici_ricciola con brodo di gallina con lemongrass_1073
Restaurant
AgliAmici_gnocchi di patate di Godia molluschi alghe e tamarindo_1078
Restaurant
slide-merluzzo-e-mela
Restaurant
Rombo Pane Uovo erbe_0029
Restaurant
Tartare_0050
Restaurant
slide-gnocchi
Restaurant
AgliAmici_pasta panna e funghi_1100
Restaurant
Gnocchi Kitchen Bar-33
Restaurant
GB_X2A0924

Agli Amici dal 1887

Udine - Italie

Cet établissement est temporairement fermé.

Restaurant en ville. Agli Amici, nommé ainsi dans les années 1960 quand les amis du village s’y retrouvaient, est une belle aventure familiale, commencée en 1887 avec un café-bureau de tabac. Aujourd’hui, frère et sœur sont aux commandes. Michela veille à perpétuer la tradition d’hospitalité tout autant qu’à faire découvrir les vins de petits producteurs ou de vignobles oubliés. En cuisine, Emanuele renouvelle le répertoire traditionnel en mettant à l’honneur les produits de cette région où mer et montagne se rejoignent – bar, oursins, porc, légumes… – ; les herbes sauvages cueillies dans les environs apportant leur touche d’originalité à ces plats parfaitement exécutés. ... En savoir plus.moins

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2 étoiles au guide Michelin 2020
(à partir de) US$ 113,21
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Ahilya By the Sea

Goa - Inde 10 chambres - 1 villa

Cet établissement est ouvert.

Hôtel et restaurant en bord de mer. Niché dans un coin tranquille de Dolphin Bay à Goa, l'hôtel Ahiliya by the Sea a les caractéristiques d'une maison de famille dont la décoration sobre et élégante composée d'objets nichés aux quatre coins du monde, est une véritable invitation au voyage. Cocotiers, frangipaniers, et fleurs aux couleurs vives servent d'écrin à une architecture coloniale portugaise raffinée. La famille royale Holkar, propriétaire du lieu, vit passionnément cette aventure d'hospitalité et souhaite faire de l'expérience que chacun vivra dans cette oasis de beauté, un moment unique et inoubliable. ... En savoir plus.moins

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(à partir de) US$ 315,36
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Hôtel + Restaurant
port appin lighthouse
Hôtel + Restaurant
hotel
Hôtel + Restaurant
2nd lounge (2)
Hôtel + Restaurant
1st lounge
Hôtel + Restaurant
1st lounge (2)
Hôtel + Restaurant
2nd lounge
Hôtel + Restaurant
hotel garden
Hôtel + Restaurant
feeding deer in Glencoe copy
Hôtel + Restaurant
double superior king twin bed
Hôtel + Restaurant
Superior LV 1
Hôtel + Restaurant
small superior loch 12 (2)
Hôtel + Restaurant
Restaurant - Airds
Hôtel + Restaurant
conservatory
Hôtel + Restaurant
salmon
Hôtel + Restaurant
passion fruit
Hôtel + Restaurant
port appin
Hôtel + Restaurant
sunset from hotel copy
Hôtel + Restaurant
Sky at night

Airds Hotel & Restaurant

Appin - Royaume-Uni 11 chambres

Temporairement fermé. Réouverture le 11/12/2020

Hôtel et restaurant à la campagne. Dans les paysages grandioses de la côte ouest, avec sa vue incroyable sur le loch, paisible, l'Airds Hotel est tout imprégné de la beauté de l’Écosse. C’est justement Port Appin, où se trouve l’hôtel, qui a inspiré le début du célèbre roman de Robert Louis Stevenson, Enlevé ! Cette adorable auberge du xviiie siècle, dotée de chambres au décor de charme, incarne le sommet de la distinction écossaise. L’excellence du service est à la hauteur d’une cuisine raffinée et de la carte des vins tout aussi impressionnante ; la vue sur les montagnes et le loch aux couleurs du temps font des repas un grand moment. Les îles Hébrides, paradis isolé et sauvage, ne sont qu'à cinq minutes de bateau. ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
(à partir de) US$ 403,20
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant

Akelarre – Restaurant & Hotel

San Sebastián - Espagne 22 chambres

Cet établissement est temporairement fermé.

Restaurant et hôtel à la campagne. « Pour pouvoir créer, il faut travailler à partir des meilleurs produits, aborder chaque plat avec l’audace d’un jeune chef, l’expérience d’un homme mature et la sagesse de l’ancien. » La personnalité du Chef Pedro Subijana Reza, toujours à la recherche du mieux, et ses constantes remises en question, ont fait de lui l’un des ambassadeurs de la nouvelle cuisine basque. Aux recettes traditionnelles il ajoute toujours sa touche : colin et sa « kokotxa », feuille d’huître et « haricots moule ». Vous apprécierez le panorama impressionnant qui va du mont Igeldo jusqu’à la mer Cantabrique en dînant dans ce restaurant situé, à quelques minutes du centre de San Sebastián. (Pour assurer la tranquillité de tous nos clients, nous vous informons que l’hôtel ne recommande pas le séjour avec enfants âgés de moins de 14 ans. Le Spa est disponible à partir de 18 ans.) ... En savoir plus.moins

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3 étoiles au guide Michelin 2020
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
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andbeyond Vira Vira

Pucón - Chili 6 chambres - 2 villas

Temporairement fermé. Réouverture le 11/12/2020

Hôtel et restaurant en bord de rivière. Hacienda et hôtel tout à la fois, le Vira Vira offre à ses hôtes l’ « élégance de l’aventure » au cœur de la cordillère des Andes. Sur cette terre de volcans et de forêts mystiques, nos guides explorent avec vous les parcs naturels alentours : randonnées en kayak, excursions à cheval... L’ascension du volcan Villarrica sera récompensée par un bain dans une source chaude en pleine nature ! De retour à l’hôtel, le murmure de la rivière est le gardien de votre tranquillité tandis que vos hôtes veillent au moindre détail. Quant à la ferme, elle fournit chaque jour des produits frais et biologiques que le Chef cuisine avec raffinement, s’inspirant des recettes traditionnelles mapuches. ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
(à partir de) US$ 980
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Hôtel + Restaurant
Hôtel + Restaurant
Anajavy Pool (Valentin)
Hôtel + Restaurant
Anjajavy aerial peninsula lodge (David Rogers)  (2)
Hôtel + Restaurant
dininganjajavy_dcb1105
Hôtel + Restaurant
Dining
Hôtel + Restaurant
Hotel_timelapse-001
Hôtel + Restaurant
Common Brown Lemur, Lémur Brun (Eulemur fulvus)
Hôtel + Restaurant
Anjajavy Villas 2 (Philippe & Isabelle BLIN)
Hôtel + Restaurant
Anjajavy Villa (Philippe Claudel)
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Anjajavy le Lodge pool (David Pattyn)
Hôtel + Restaurant
sandrine kaladjian
Hôtel + Restaurant
Madagascar fish eagle_Pygargue de Madagascar (Haliaeetus vociferoides)
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Fosa_siesta
Hôtel + Restaurant
Anjajavy_Hotel-103
Hôtel + Restaurant
Anjajavy_Jan15-749
Hôtel + Restaurant
Anjajavy_Dec14-478
Hôtel + Restaurant
Coquerel_s Sifaka (Propithecus coquereli) (David Pattyn) (5)
Hôtel + Restaurant
Coquerels Sifaka, Propithèque de Coquerel, (Propithecus coquereli)
Hôtel + Restaurant
Coquerels Sifaka, Propithèque de Coquerel, (Propithecus coquereli)
Hôtel + Restaurant
Anjajavy_Dec14c-188
Hôtel + Restaurant
Anjajavy swimming pool  (Louise Jasper)  (2)
Hôtel + Restaurant
At sea 7
Hôtel + Restaurant
Anjajavy_Dec14-088
Hôtel + Restaurant
Anjajavy Moramba bay(Louise Jasper)  (2)
Hôtel + Restaurant
Anjajavy_Dec14a-136
Hôtel + Restaurant
Anjajavy villages people culture
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
Anjajavy_Dec14c-032
Hôtel + Restaurant
Anjajavy villages people culture

Anjajavy le Lodge

Madagascar 24 chambres

Cet établissement est temporairement fermé.

Hôtel et restaurant en bord de mer. Dans une réserve de 11 000 hectares sur une péninsule sans routes d'accès, au sein d’un forêt littorale exceptionnelle, découvrez une pure et authentique quintessence de Madagascar, l’une des dernières terres vierges de la planète, avec ses forêts primaires, ses savanes, ses baies alanguies. Adossées à une vaste réserve naturelle, les villas de palissandre d'Anjajavy le Lodge s'ouvrent sur une longue plage de sable du canal du Mozambique. Le jardin conçu par Camille Muller est un lieu de rendez-vous privilégié des oiseaux endémiques et des lémuriens diurnes. Libres de découvrir à votre rythme, au grès de vos envies, vous accéderez à des chemins de forêt, des criques sauvages désertes, de charmants hameaux de pêcheurs, des labyrinthes de grottes et aux Tsingy, vestiges coralliens sculptés par l’érosion où s’enchevêtrent les racines des baobabs. ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-2-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
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Hôtel + Restaurant
A Quinta da Auga Habitación 206
Hôtel + Restaurant
A Quinta da Auga 409
Hôtel + Restaurant
A Quinta da Auga 514 - 1
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-9-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-10-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-11-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
A Quinta da Auga Cabina Spa
Hôtel + Restaurant
Circuito SPA Hotel **** A Quinta da Auga
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-14-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
SPA Privado Hotel **** A Quinta da Auga
Hôtel + Restaurant
A Quinta da Auga Gym
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-18-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
A Quinta da Auga Q Cafe
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-20-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
A Quinta da Auga Anexo Fonte
Hôtel + Restaurant
A Quinta da Auga Salón Morado
Hôtel + Restaurant
A Quinta da Auga Invernadero
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-24-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-25-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-26-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
Hotel SPA A Quinta da Auga
Hôtel + Restaurant
AQDA-MainGallery-28-©LaEsponja
Hôtel + Restaurant
Hotel SPA A Quinta da Auga

A Quinta da Auga Hotel & Spa

Saint-Jacques-de-Compostelle - Espagne 51 chambres

Cet établissement est temporairement fermé.

Hôtel et restaurant en ville. En arrivant à Quinta da Auga, vous pénétrez dans un univers empreint de sérénité. Cet ancien moulin à papier du XVIIIe siècle, délicatement restauré par les propriétaires, regorge de détails anciens et modernes qui se mêlent en un élégant style européen. Une équipe attentive et discrète vous accueille au sein de cette oasis de paix dans Saint-Jacques-de-Compostelle, ville de pèlerinage inscrite par l’Unesco sur la liste du patrimoine mondial. Au restaurant Filigrana vous dégusterez une cuisine contemporaine, aux influences galiciennes, faisant la part belle aux produits locaux et aux vins régionaux. ... En savoir plus.moins

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Relais & Châteaux avis
(à partir de) US$ 187,10
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Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
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Restaurant
Restaurant
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Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
Restaurant
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Arnolfo Ristorante

Colle di Val d’Elsa Siena - Italie

Cet établissement est temporairement fermé.

Restaurant à la campagne. Le Chef Gaetano Trovato, formé auprès des meilleurs chefs d’Europe, est revenu dans sa Toscane natale pour élaborer une cuisine à base de produits biologiques, revisitant ainsi les saveurs authentiques des Crêtes siennoises dans un esprit contemporain. « Territoire et recherche » et « Moments contemporains » sont les deux menus de saison suggérés. La carte, elle, propose pâtes fraîches du jour, veau de lait élevé « sous la mère » des collines de Sienne, mais aussi langoustines, crevettes rouges et poissons de la côte tyrrhénienne, un régal pour les yeux et le palais. Giovanni Trovato, sommelier expert, vous guidera à travers une carte de 600 crus de Toscane et d’ailleurs. ... En savoir plus.moins

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2 étoiles au guide Michelin 2020
(à partir de) US$ 143
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