Préparer votre venue au restaurant du Domaine de Châteauvieux

Depuis 40 ans, Philippe Chevrier évite les effets de mode et se concentre sur une cuisine de caractère, authentique et sincère, qui laisse les produits s’exprimer. Le menu surprise, composé selon la saison, les arrivages et l’inspiration du chef du Domaine de Châteauvieux illustre bien son goût du partage et de l’audace.

Restaurant Domaine de Châteauvieux

Domaine de Châteauvieux

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Coffret TERRACOTTA

Coffret EUCALYPTUS

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

À 7 ans, Philippe Chevrier sait déjà qu’il sera cuisinier. Un désir d’enfant nourri des mets préparés par sa mère, qui lui a donné « le goût des belles et bonnes choses ». Le rêve de Philippe est devenu une réalité aujourd’hui. Une excellente raison de s’arrêter au coeur de Satigny, la plus grande commune viticole de Suisse. Dans cette ancienne ferme vigneronne, superbement rénovée, Philippe Chevrier et Damien Coche proposent, entre autres délices, un saint-pierre rôti entier au four, une poêlée de pétoncles à l’encre de seiche, ou un carré d’agneau du Limousin aux herbes aromatiques cuit dans le foin en cocotte lutée.

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De Genève, longer le lac Léman et rejoindre les sommets : au cœur d’une nature resplendissante, un itinéraire Relais & Châteaux pour goûter à l’excellence suisse. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/des-bords-du-lac-leman-aux-montagnes-bernoises" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

Itinéraire - Des bords du lac Léman aux montagnes Bernoises

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Domaine de Châteauvieux

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 10

Restaurant Domaine de Châteauvieux

Chef François Periers

1 étoile au guide Michelin 2024

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