Préparer votre venue au Restaurant

Au domaine de Herdade da Malhadinha Nova, les vignes voisinent avec les potagers, les oliviers avec les ruches. Le chef Joachim Koerper puise dans cette biodiversité pour composer une cuisine sensible, ancrée dans l’Alentejo. À table, huiles, miels et légumes racontent la terre, sans artifice, avec une élégance discrète.

Restaurant

Herdade da Malhadinha Nova

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

Coffret AZUR

Coffret TERRACOTTA

Nos coffrets cadeaux

Imaginé par l'architecte Manuel Aires Mateus, le M Wellness Spa de l’hôtel Herdade da Malhadinha Nova se fond parfaitement dans les plaines de l’Alentejo. Dans les trois salles IGNAE, des protocoles exclusifs allient innovation scientifique et trésors locaux tels que le vin, le miel et le romarin. Un sauna à la vue imprenable, des douches sensorielles et les baignoires circulaires signées Agape enrichissent cet univers en symbiose avec la nature portugaise.

M Wellness Spa

Terre d’un horizon sans fin, riche en couleurs et gorgé de soleil, le Baixo Alentejo est l’un des secrets les mieux gardés du Portugal. C’est au cœur de cette région, dans le charmant village d’Albernoa qu’émerge Herdade da Malhadinha Nova.
Avec ses 610 hectares de vignes et de plaines, le domaine familial s’intègre parfaitement au cadre naturel. Entre ses murs, les marbres ou les pièces d’inspiration rurale de l’Alentejo conçues par des artisans cohabitent avec des objets au design contemporain. Le soir venu, au bord de la piscine, vous dégusterez un verre de l’un des crus produits dans la propriété, et vous laisserez bercer par le léger souffle du vent. Herdade da Malhadinha Nova est indéniablement le lieu idéal pour vivre des moments hors du temps.

Préparer votre séjour à Herdade da Malhadinha Nova

Immergez-vous dans la splendeur d’un lever de soleil sur l'Alentejo lors d'une ascension en montgolfière. Émerveillez-vous devant les vues époustouflantes de la plus vaste région du Portugal, aussi riche historiquement que géologiquement. Ce survol vous dévoilera les villes romantiques environnantes ainsi que les montagnes aux formes voluptueuses qui ponctuent l’horizon. Les paysages gorgés de couleurs et inondés de rayons lumineux vous laisseront en tête des images gravées pour l’éternité. À votre retour sur le site d'atterrissage, vous serez accueilli par un petit-déjeuner gastronomique rempli de délicieuses friandises. Il prolongera l’émerveillement ainsi que cette sensation exquise de croquer la vie à pleines dents.  


 

L’Alentejo vue du ciel

Libérez l’aventurier qui sommeille en vous et faites monter l'adrénaline lors d'une randonnée en quad à travers les sentiers jouxtant la propriété. La faune et la flore singulières de Malhadinha Nova se dévoilent alors à vive allure le long de paysages splendides, de chemins escarpés et de courbes à négocier. Pour capturer ces instants d’intense beauté et d’extrêmes sensations, l’établissement met à votre disposition une caméra embarquée. Elle vous permettra de revivre en détails les meilleurs moments de vos exploits au guidon du célèbre quatre-roues. Une expérience décoiffante assurément !

L’aventure en tout-terrain

Loin des principales métropoles, ce voyage de 5 jours emporte au cœur du Portugal. Depuis la côte atlantique jusqu’aux terres intérieures et la sublime région de l’Alentejo, ces paysages semblent avoir été épargnés et magnifiés pour notre plus grand bonheur. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/de-l-atlantique-a-l-alentejo-le-portugal-des-grands-espaces" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - De l'Atlantique à l'Alentejo, le Portugal des grands espaces

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant à Herdade da Malhadinha Nova

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 25

Réserver pour un groupe ou un évènément à Herdade da Malhadinha Nova

Du nord au sud du Portugal, nous rallions deux vignobles que tout semble opposer. Quinta Nova est un domaine riche de trois siècles. Herdade da Malhadinha Nova a plus de cent ans. Deux terroirs, deux histoires, deux identités. Et des vendanges à l’épreuve du changement climatique.

Les raisins de l'Atlantique

Rita Soares

Joachim Koerper

Andriy Pokryshko

Monte da Peceguina Double Room

Junior Suite Monte da Peceguina

Suite Monte da Peceguina

Ancoradouro Suite

Casa das Pedras Suite

Nos chambres, suites et villas

Villa Casa das Artes & Ofícios

Villa Casa da Ribeira

Casa do Ancoradouro

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