Préparer votre venue au restaurant La Table d'Olivier Nasti

Le chef pâtissier Jordan Gasco et le chef sommelier Jean- Baptiste Klein vous invitent du vendredi au dimanche, de 14h à 18h, à un Tea Time inoubliable. Dans le décor sensoriel du Marius Bar, venez déguster des créations gourmandes qui associent l’excellence à l’élégance du bon produit, sans oublier la touche ludique qui ravive les souvenirs d’enfance. Parmi elles, le dessert 100%  vanille de Tahiti, la Cabosse conçue à partir d’un chocolat Criollo du Venezuela, la tranche de Kouglof en trompe l’œil, la madeleine de Proust revisitée. En harmonie avec tant de délices, la carte des thés offre une sélection de produits purs, précis, et de niche, provenant du monde entier. Car pour le chef sommelier Jean-Baptiste Klein, le Tea Time est bien plus qu’une expérience, c’est un voyage.

Tea time d'exception

Le temps d'une matinée, plongez en immersion dans les cuisines du chef Olivier Nasti à Kaysersberg. Partez à la découverte des secrets de fabrication de la cuisine inventive du Meilleur Ouvrier de France, au cœur de sa brigade dans son restaurant, « La Table d'Olivier Nasti ».

Immersion en cuisine

Lors de votre visite au cœur du vignoble, nous vous proposons de découvrir les secrets du monde viticole alsacien. Dans chaque village, les producteurs alsaciens vous ouvrent leurs portes pour des dégustations et visites de cave. Durant cette escapade, laissez-vous guider par ce qui sera, à coup sûr, un souvenir pour vos yeux et vos papilles.

Caves et vignerons locaux

Mon ambition est de célébrer la nature dans l’assiette, à travers une cuisine créative, simple, lisible, pour la rendre accessible et garantir le meilleur des moments.

Restaurant La Table d'Olivier Nasti

À la Winstub, l’ambiance est au partage, dans l’esprit des repas de famille. Le Chef Olivier Nasti maîtrise sa partition purement alsacienne, à laquelle il a su ajouter sa touche de modernité nécessaire. Avec son équipe, il réussit à offrir le meilleur d’une région pour enchanter ses hôtes de tous les horizons.

La Winstub du Chambard

Le Chambard

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret AZUR

Coffret EUCALYPTUS

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

Le Chambard vous invite à découvrir son spa, une bulle d’apaisement et de bien-être qui saura vous faire renouer avec tous vos sens. Le spa se compose d’un espace avec piscine à débordement ; celle-ci donne, par une large baie vitrée, sur une terrasse ensoleillée munie de chaises longues. Profitez-en pour vous détendre tout en savourant une tisane. Un jacuzzi borde également la piscine intérieure, de quoi se relaxer au milieu des bulles et des jets massants. Enfin, profitez du sauna et du hammam ; leurs vertus régénérantes vous aideront à chasser le stress et les maux du quotidien.

Le Spa Chambard

Depuis plus d’un siècle l’imposante bâtisse du 18ème siècle aux murs rouges qui abrite le Relais & Châteaux Le Chambard au cœur de Kaysersberg est une étape gourmande sur la route des vins d’Alsace. Une tradition d’hospitalité perpétuée dans un esprit familial par la famille Nasti. Olivier règne sur les fourneaux du restaurant gastronomique étoilé où il sert une cuisine respectueuse de la nature et du terroir alors que sa femme Patricia étoffe la personnalité du Chambard en tant que maître de maison avec, désormais, le soutien de leurs deux filles Manon et Clara. Rendez-vous incontournable de la gastronomie dans ce coin d’Alsace entre le vignoble et les ballons des Vosges, le Relais & Châteaux Le Chambard est aussi une auberge conviviale. Atmosphère chic et zen dans les chambres à la décoration contemporaine, ambiance de bistrot chaleureux dans la tradition alsacienne au Winstub, immersion en cuisine pour découvrir les secrets du chef, moments de détente au Spa...

Préparer votre séjour au Chambard

La Route des Vins est devenue l’un des fleurons de l’Alsace ! Partez sans plus attendre, à la découverte de ses traditions festives et gourmandes (salons, marches gourmandes, marchés de Noël), Durant votre escapade, au volant de votre voiture ou lors de balades, laissez-vous surprendre par ces merveilleux paysages aux couleurs chatoyantes.

La route des Vins d’Alsace

Au cœur du vignoble alsacien, Kaysersberg, élu plus beau village de France en 2017, est le village typique par excellence sur la route des Vins, LA carte postale d'Alsace ! Ici, vous trouverez un concentré de tradition : un centre-ville historique rempli de charme avec ses maisons à colombages, des géraniums aux fenêtres, des ruelles pavées et, dominant le village, le château médiéval.

Le village de Kaysersberg

L’Alsace se réinvente au gré des saisons : aux beaux jours, on part à la découverte de ses riches domaines viticoles et brasseries artisanales ; en hiver, on y déambule dans ses marchés de Noël. Une échappée de 5 jours qui se déclinent entre plaisirs gustatifs et moments féériques... <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/alsace-route-des-vins-et-vin-chaud-des-marches-de-noel" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Alsace : route des vins… et vin chaud des marchés de Noël

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Chambard

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 30

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Patricia Nasti

Olivier Nasti

Jean-Baptiste Klein

Chambard

Supérieure

Suite Junior

Suite

Nos chambres et suites

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