Préparer votre venue au restaurant The Henry Robertson Dining Room

Profitez d’un moment de pur plaisir en dégustant nos thés, sélectionnés pour leur rare qualité, accompagnés de scones avec de la confiture et de la crème, de gâteaux et mini-sandwiches divins. Le tout est mis en valeur par de la porcelaine vintage et servi dans le cadre exceptionnel d’une somptueuse maison de campagne anglaise. Une expérience exquise pour célébrer une occasion particulière ou pour le simple plaisir de se retrouver.

À l’heure du High Tea

Pour moi, la qualité des ingrédients est la clé, et nous avons la chance de pouvoir profiter de superbes produits cultivés au Pays de Galles par divers producteurs locaux. Nous suivons les saisons et nos ingrédients sont cuisinés à maturité, comme la nature l’a imaginé.  Je travaille avec les jardiniers du Palé pour créer un potager fonctionnel, s’appuyant sur des méthodes biologiques et des variétés d’exception pour constituer la base de notre cuisine.  

Restaurant The Henry Robertson Dining Room

À l’époque victorienne, les « Huntman bars » (« bars du chasseur) étaient des établissements très prisés et richement décorés. En hommage à l’histoire du lieu, nous avons décidé d’en conserver le nom.

Le Huntsman Bar and Bistro se distingue par son ambiance chaleureuse et décontractée. Il propose une carte de bistrot fournie ainsi qu'une offre de restauration dans une atmosphère propice à la détente. Les animaux de compagnie sont les bienvenus (tous les chiens doivent être tenus en laisse et dociles). Les enfants y sont accueillis du déjeuner jusqu’à 19h30. Vous pouvez venir à l'improviste, mais il est fortement recommandé de réserver.

Ouvert pour la restauration de 12h à 15h et de 18h à 21h
Service pour le café et les boissons, de 11h à 23h

The Huntsman Bar & Bistro

Palé Hall

Chèques Cadeaux

Nos coffrets cadeaux

En bordure du lac Snowdonia, à proximité de Bala, dans le nord du Pays de Galles, le Palé Hall est un manoir d'époque victorienne datant de 1871, entouré d'un parc boisé de 6 hectares. Cette propriété à l'histoire riche a accueilli des personnalités de renom comme la reine Victoria qui y séjourna pendant près de 10 jours en 1889 ou le Premier ministre Winston Churchill dans les années 1950. Le Palé Hall a tous les attributs du manoir cosy dont la décoration éclectique donne une place de choix aux antiquités.

Préparer votre séjour au Palé Hall

Des équipements de pêche pour tous les niveaux sont disponibles, nous disposons d’une licence pour cinq personnes et nous pouvons organiser des cours et des sorties guidées à seulement quelques minutes de marche de l’hôtel. Le sentiment qu’on ressent lorsqu’on pêche son premier poisson est incomparable. La tranquillité et l’impression de ne faire qu’un avec la nature s’intègrent parfaitement à l’expérience proposée au Palé.

Pêche sur le fleuve Dee

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Palé Hall

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 2 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 20