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Conservatory

The Historical Dining Room

Hotel Union Øye

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C’est un endroit du bout du monde où la nature grandiose offre un spectacle merveilleux. C’est là, dans les Alpes de Sunnmore, entre les sommets du nord-ouest de la Norvège, que l’hôtel de charme Union Øye se dévoile. Posée entre les montagnes escarpées du petit hameau d'Øye où s’achève le Norangsfjord, cette demeure de caractère au charme historique est un lieu préservé qui vit en harmonie avec son environnement. Dans un chaleureux décor scandinave, ses 15 chambres et 22 suites très cosy s’ouvrent sur des panoramas qui séduiront les amateurs de grands espaces. Ils y apprécieront un séjour à explorer des paysages uniques au monde, à s’aventurer dans la nature : découverte des fjords de Norvège, balades dans les pâturages, escapades au pied d’impressionnantes cascades. Le soir venu, ils se laisseront envouter par les notes de piano qui résonnent dans les salons au charme suranné, ou bien conter la passionnante histoire de l’hôtel près de la cheminée. Au restaurant gastronomique d’Union Øye, la cheffe valorise les traditions de la région, ainsi que ses produits locaux qui comptent parmi les meilleurs au monde. Il délectera tous les gourmets d’un menu renouvelé chaque jour.

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Comment ne pas être séduit par l’atmosphère, les paysages, l’architecture ou les lumières scandinaves ? De Copenhague à Stockholm en passant par les majestueux fjord norvégiens, ce voyage de 11 nuits est une parfaite introduction à la région la plus septentrionale d’Europe. En toute saison. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/triptyque-scandinave-au-bord-de-l-eau" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

Itinéraire - Triptyque scandinave, au bord de l’eau

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant à l'Hotel Union Øye

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 2 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 100

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En 2024, Relais & Châteaux célèbre non seulement son 70ème anniversaire en tant qu’Association, mais aussi l’inauguration de sa première Route du Bonheur.

En route vers des joyaux d’architecture

Presque perdues aux confins de la Terre, ces maisons ancrent les voyages dans des espaces-temps inédits. Isolées, elles offrent des expériences totales : sommeil réparateur, repas qui transcendent le quotidien et activités pensées pour vivre l’extraordinaire à la découverte du lieu choisi.

Vers une immersion totale

Dans le monde, des stations de ski se mobilisent pour un tourisme plus durable et la préservation de leur environnement. Nos maisons au pied des pistes oeuvrent également dans ce sens. Découvrez comment dans notre premier rapport de développement durable.

Conservatory

Chef Anette Myrhagen

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