Préparer votre venue à The Restaurant

« Notre cuisine valorise l'histoire, les produits et les goûts uniques de Rhode Island et de la côte atlantique. Grâce à l’étroite collaboration mise en place avec les producteurs, les agriculteurs et les poissonniers locaux, nous sélectionnons les meilleurs ingrédients, d'une fraîcheur irréprochable. S’appuyant sur diverses combinaisons de saveurs et de techniques, nous vous convions à un voyage culinaire à travers les micro-saisons de la côte de la Nouvelle-Angleterre. »

The Restaurant

Surplombant l'étang, le restaurant The Deck vous invite à découvrir la Nouvelle-Angleterre sous un versant culinaire décontracté. Son ambiance chaleureuse, son confort et ses vues panoramiques sur l'eau offrent une parenthèse enchantée à tous les convives. Ouvert l'après-midi et le soir pendant les mois d'été, venez vous y détendre et déguster un délicieux cocktail, ainsi qu’un encas entre amis.

The Deck

Lieux de convivialité emblématiques de The Weekapaug Inn, le Bar et le SeaRoom vous accueillent tout au long de l’année. Ils proposent une cuisine côtière décontractée dans une ambiance chaleureuse, vous invitant à découvrir de délicieux cocktails. Prenez place dans leurs sièges confortables et laissez-vous aller en contemplant de superbes vues sur l'étang depuis le deuxième étage du SeaRoom.

The Bar and SeaRoom

À quelques pas de notre plage privée, The Bathouse propose, de la fin du printemps au début de l'automne, une sélection rafraîchissante de petits-déjeuners et de déjeuners. Cela inclut des salades, des bowls, des sandwichs et des pizzas artisanales cuites sur place. Pour étancher votre soif, vous apprécierez notre sélection de bières, de vins, ou une limonade glacée Del's — boisson très appréciée, originaire de Rhode Island. Pour le petit-déjeuner, The Bathhouse vous invite à découvrir une sélection de jus de fruits fraîchement pressés, un café chaud ou glacé, ainsi qu’un délicieux assortiment de pâtisseries faites maison par le chef. Avec ses vues sur l'eau et ses grands parasols, la terrasse de The Bathouse est l’endroit idéal pour magnifier ces moments de dégustation et de plaisir.

The Bathhouse

Weekapaug Inn

Chèques Cadeaux

Nos coffrets cadeaux

Le restaurant gastronomique du Weekapaug Inn se concentre sur des ingrédients issus de fournisseurs aussi exigeants que lui. Ici, le chef et son équipe élaborent des mets exceptionnels « de la ferme à la table », en s’approvisionnant exclusivement de produits locaux.

Aucun ingrédient ne parcourt plus de 250 kilomètres pour rejoindre les cuisines du restaurant : tous les produits, sans exception, proviennent de petites fermes sélectionnées dans la région. Le restaurant a noué d’étroites relations avec les producteurs qui le fournissent : l’équipe de restauration est particulièrement vigilante quant aux méthodes de culture. Le restaurant a créé un solide réseau local de fournisseurs de première qualité, qui lui permet de constamment développer de nouvelles idées de recettes.

Fondé en 1899 et brillamment rénové, le Weekapaug Inn est resté fidèle à une chaleureuse tradition d’hospitalité. Le charme, le calme et la sobriété de cette maison au bord de l’Atlantique ont été préservés, tout comme les splendeurs de la nature environnante. Selon la saison, on y apprécie de vivifiantes baignades ou de longues promenades sur la plage, les activités nautiques et l'observation de nombreuses espèces d’oiseaux. Le restaurant accommode les produits des fermiers et des pêcheurs locaux, pour une cuisine traditionnelle du littoral de la Nouvelle-Angleterre qui complète ainsi le tableau de cette retraite idéale pour les amoureux d’authenticité.

Préparer votre séjour au Weekapaug Inn

Dès votre arrivée au Weekapaug Inn, le temps semble ralentir. Après une balade sur la plage, relaxez-vous dans la piscine ou le jacuzzi extérieurs, tournés vers l’Atlantique, ou optez pour une séance au centre de fitness. Prolongez cette parenthèse à Ocean House, la propriété sœur, qui vous ouvre les portes de son spa, avec bassin d’eau salée, salon de beauté et studio de remise en forme proposant des cours de yoga et Pilates. Bains de sons, massages et rituels réparateurs complètent cette expérience, tout en douceur.

 

Une échappée bien-être à Rhode Island

Prenez place à bord du Quonnie Queen. Ce bateau électrique de sept mètres de longueur affiche l’élégance des embarcations traditionnelles. Fabriqué avec les meilleurs matériaux, teck huilé et vernis brillant, il est propulsé à l’électricité. Il offre ainsi un confort exceptionnel pour glisser sur les eaux calmes tout en respectant l’environnement et le silence du lieu. Profitez de cette promenade pour pêcher des palourdes pour le dîner ou contempler tout simplement les reflets sur l’eau du coucher de soleil

Sur l'étang

L'auberge étant située au bord d'un estuaire, vous aurez la possibilité de pratiquer de nombreuses activités de plein air. Nager, naviguer, observer les oiseaux, faire du vélo, du yoga, lire ou prendre un bain de soleil : voici quelques idées pour profiter au maximum de la nature environnante.

Explorez les merveilles de la nature

Le Weekapaug Inn possède un petit quelque chose d'on ne peut plus américain : son élégance et son indéniable sérénité. Dans le jardin, dans le salon comme dans toute l'auberge, l'atmosphère est chaleureuse et on se sent immédiatement bienvenu.

Détente et déconnexion

Quitter New York et voyager une semaine le long des côtes de la Nouvelle-Angleterre jusqu’à la péninsule de Cape Cod, c’est quitter l’agitation des hommes pour (re)découvrir les plus sublimes décors de la Côte Est. Des paysages que seuls les peintres et les poètes ont su approcher… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/brad-read" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - De Rhode Island à Cape Cod, voyage vers l’élégance

Yoga, tai chi, spa ou vol en montgolfière au coeur des vallées verdoyantes du Connecticut, baignade et promenades dans les galeries d’art, sortie en voilier, observation des oiseaux dans le Rhode Island. Si loin, si près de New York… Un voyage au coeur de la Nouvelle-Angleterre. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/une-escapade-de-reve-sur-les-cotes-du-connecticut-et-de-rhode-island" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

The Restaurant

Chef Andrew Brooks

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