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George & John

The Drisco Tel Aviv

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Dans un bâtiment datant de 1866, le Daria Spa du Drisco Hotel à Tel Aviv réinvente l’art du bien-être dans un cadre chargé d’histoire. Dans le salon de pré-soin, savourez une infusion aux herbes tout en échangeant avec votre thérapeute lors d’une consultation personnalisée, prélude à des massages suédois, rituels aux pierres chaudes ou autres soins aromathérapeutiques. La salle de sport, ouverte à toute heure, complète l’expérience, dans une énergie résolument contemporaine.

Daria Spa

Installé dans une rue paisible du quartier de la colonie germano-américaine de Tel Aviv, The Drisco Tel Aviv est une adresse pleine de charme, fière de son héritage. Récemment rénové, l’établissement figure parmi les plus anciens hôtels d’Israël. Ainsi, des fresques centenaires ornent encore les murs du salon et du bar, autrefois fréquentés par certains grands écrivains du XIXème siècle. La décoration élégante des chambres confère à la propriété une atmosphère intimiste et paisible. On peut d’ailleurs s’y relaxer lors d’un soin au Daria Spa, de moments de détente dans le patio ombragé de l’hôtel, ou en contemplant la mer depuis le rooftop, un cocktail à la main.

Au George and John, le chef s’inspire du multiculturalisme de Tel Aviv pour élaborer une cuisine créative. Derrière les fourneaux, il sublime des produits de saison sélectionnés localement pour donner vie à des plats gourmands. Ils sont servis dans une élégante salle ou dans un espace privé face à la cuisine. Les petits-déjeuners peuvent eux, être dégustés dans le patio attenant. Et pour vous permettre de découvrir les quartiers proches de l’hôtel tels que Jaffa et Neve Tzedek, ainsi que les plages du sud de la ville situées à quelques minutes seulement, des vélos sont à votre disposition.

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Natarevich Pini

Tal Shuchami & Elad Dagan

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