Cuisine Classique
”Chaque pays et chaque culture possède sa cuisine propre, mais toutes puisent leurs origines dans les produits de saison locaux. Cueillis à maturité, ils sont les plus savoureux. Préparés de manière simple, ils vous transportent sur leur terre d'origine. Ce sont eux qui m'inspirent pour mes plats et se retrouvent au menu du Bedford Post Tavern.”
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