Restaurant Taverna Estia

Chef Francesco Sposito

2 étoiles au guide Michelin 2025

Cuisine Créative

Avec un joli jardin d’herbes aromatiques à l’entrée, l'accueil des convives se fait dans une ambiance très familiale. En suivant un processus créatif raffiné et complexe, le chef « signe » avec son équipe des plats raffinés, suggestifs et originaux. Le résultat est unique en son genre, mêlant avec générosité produits de la mer et de la terre. La carte des vins très fournie fait la part belle aux vins effervescents.

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Ouvert aujourd'hui Au déjeuner et au dîner

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Enfants acceptés à partir de 6 ans et menu enfants

Climatisé

Parking et service voiturier

Dispose d'un espace extérieur

2 étoiles Michelin 2025

Terroir du Vésuve

maison familiale

du jardin à la table

carte des vins primée

Dans la petite ville de Brusciano, à une quinzaine de kilomètres de Naples, prenez place à l’ombre du Vésuve dans la Taverna Estia pour un généreux voyage culinaire. À la suite de son père, le chef étoilé Francesco Sposito propose depuis 2005 une cuisine moderne et inventive inspirée par des recettes traditionnelles de Campanie. Découvrez son interprétation personnelle des pasta alla Genovese, un classique napolitain, ou les fettucine au tartare de crevettes roses, accompagnées d’un vin sélectionné par son frère Mario Sposito, également maître de maison. Avec ses poutres apparentes, sa cheminée centrale et les centaines de bouteilles de vin qui recouvrent ses murs, la salle du restaurant crée une atmosphère chaleureuse, propice à la dégustation.

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À la rencontre de vos hôtes

Chef

Francesco Sposito

Maître de maison

Margherita Montano

Sommelier

Mario Sposito

Directeur de salle

Mario Sposito

À faire, à visiter, à découvrir près de Taverna Estia

Itinéraire - Promenades amoureuses dans le Golfe de Naples

À l’ombre du Vésuve, le Golfe de Naples offre un cadre enchanteur aux amoureux du monde entier. Relais & Châteaux a imaginé un itinéraire de 12 jours sur ce littoral baigné de lumière entre Naples, la côte amalfitaine et les îles de Capri et Ischia. Le pays où la Dolce vita rencontre Ulysse… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/ernesto-alfonso-iaccarino" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

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