Expression du terroir
Le restaurant StoneHaven Le Manoir dresse un portrait gastronomique, créatif et durable des Laurentides. Le chef français met à profit son expertise des produits de la mer dans une cuisine engagée, respectueuse de l’écosystème et des saveurs des produits saisonniers locaux. L’essence d’un terroir s’y exprime avec finesse.
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