Expression du terroir
À Sitara, les repas invitent à un voyage culinaire à travers les spécialités de l’Himalaya, des Tandoris de Khyber aux Momos du Ladakh. Les repas, servis midi et soir, sont élaborés avec les ingrédients locaux provenant des terres fertiles environnantes préparés selon les techniques de cuisson et traditions ancestrales.
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