Préparer votre venue au restaurant Schloss-Stube und Arvenstube

J’élabore mes plats à l’aide de produits locaux et de saison tels qu’on les trouve en Engadine à 1450 mètres d'altitude. Reposant sur la tradition et la cuisine locale, je les associe au monde moderne.

Restaurant Bocca Fina

Schlosshotel Chastè

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Coffret TERRACOTTA

Coffret EUCALYPTUS

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

Le Schlosshotel Chastè incarne l’hôtellerie suisse traditionnelle. Attaché au souci du détail à la suisse, il fait preuve d’une haute exigence quant à la qualité de sa table.

Pour les légumes et les herbes, la maison privilégie les produits de son propre potager. Cependant, les étés sont brefs en haute vallée alpine de l’Engadine : aussi, pour compenser les manques, l’hôtel veille à se fournir localement. Le Schlosshotel Chastè est particulièrement vigilant en ce qui concerne son approvisionnement en poissons. Tout d’abord, son chef s’applique à élaborer des menus de saison, première manière de contribuer à préserver les stocks. Il se fournit également en produits certifiés par l’organisation Friend of the Sea, qui œuvre pour la sauvegarde des habitats marins. Friend of the Sea travaille dans le monde entier, certifiant des produits issus de la pêche et de l’aquaculture durables. Des audits sont réalisés sur site selon des critères stricts de durabilité définis par l’organisation.

Le Schlosshotel Chastè, demeure de caractère, jouit d'une situation particulièrement paisible, au pied du château de Tarasp dans l’Engadine, région de parcs nationaux magnifiques et de paysages de montagne. Toute la douceur de la Suisse s’exprime dans cette ancienne ferme devenue une auberge moderne et confortable, tenue par Daniela, Rudolf et Gian-Andrea Pazeller : pièces à vivre ensolleillées et chambres chaleureuses sont lambrissées de pin des Alpes dans le respect de l’artisanat traditionnel. Le spa offre une variété de saunas régénérants. Dans les salles de restaurant lumineuses et conviviales, vous dégusterez une cuisine créative accompagnée des vins exquis de la cave.

Préparer votre séjour au Schlosshotel Chastè

Le Lai Nair (littéralement, Lac Noir) se trouve à 15 minutes à pied du Schlosshotel Chastè. Ce lieu paisible et verdoyant bordé d'une forêt, de montagnes et de nature à l'état pur procure un bien-être et un ressourcement immédiat. Laissez-vous glisser dans les eaux claires de ce lac de montagne et profitez pleinement de ce petit coin de paradis.

Lai Nair

L'équipe du Schlosshotel Chastè vous accueille dans le château de Tarasp, vieux de 1000 ans. Le cadre se prête aussi bien aux mariages ou aux concerts (65 personnes maximum) qu'aux simples dîners romantiques à deux. Venez profiter de l'ambiance unique des lieux et des petits plats exquis préparés par notre équipe.

Un château vieux de 1000 ans

Partir douze jours et faire le tour de la Suisse, c’est découvrir des villes et des villages qui ont su s’accorder avec des paysages grandioses, c’est se promener dans des sites classés au patrimoine mondial de l’Unesco, profiter de lacs infinis et de sommets dentelés. C’est voyager dans un pays aux multiples identités… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/grand-tour-de-suisse-de-geneve-au-mont-cervin" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Grand tour de Suisse de Genève au mont Cervin

À l'est de la Suisse, l'Engadine révèle d'innombrables paysages naturels préservés au cœur des Grisons. L'été offre un terrain de jeu idéal aux sports de plein air entre gorges et vallées étroites, lacs et rivières. L'hiver, quant à lui, dévoile les cîmes enneigées pour d'exquises descentes à ski.  <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/plaisirs-des-cimes-en-engadine" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Restaurant Bocca Fina

Chef Andreas Heidenreich

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