Préparer votre venue au Restaurant Novalis

Depuis le XVIIIe siècle, Hardenberg évoque les ingrédients d’exception et l’art de la distillation. Depuis cette époque, les matières premières sont cultivées sur les terres des comtes de Basse-Saxe, soit plus de trois siècles de tradition céréalière allemande et de savoir-faire perpétué. En 2019, la distillerie Hardenberg mise sur un mélange de tradition et d’innovation. Le nouveau bâtiment produira à l’avenir différents nectars, tous plus élégants les uns que les autres. Les matières premières sont travaillées sur place avant d’être mises en bouteille. Un lieu aussi agréable pour les professionnels que pour les amateurs. La distillerie Hardenberg n’est pas seulement un site de production. C’est un lieu qui incite à prendre le temps de découvrir les sublimes liqueurs, mais également la ville d’Hardenberg et son histoire.

La distillerie d’Hardenberg

De son vrai nom Georg Philipp Friedrich Freiherr von Hardenberg, Novalis est l'un des poètes les plus importants du romantisme allemand et c'est également l'ancêtre du comte actuel. Le restaurant du BurgHotel, qui porte son nom, a mis l'accent sur des plats parfaitement préparés avec les meilleurs ingrédients de la région, et cela inclut des menus végétariens en trois à cinq plats.
 

Restaurant Novalis

Hardenberg BurgHotel

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Coffret TERRACOTTA

Coffret EUCALYPTUS

Nos coffrets cadeaux

Au Hardenberg BurgHotel, le BurgSpa constitue un véritable sanctuaire de relaxation. Il comprend une salle de fitness dotée des dernières innovations technologiques, trois saunas (infrarouge, hammam et finlandais) ainsi qu'une salle de repos. Les jacuzzis, situés dans le jardin d’hiver, bénéficient d'une vue splendide sur les ruines millénaires du château fort. Une gamme variée de programmes bien-être permet d’atteindre une détente optimale, bercée par le crépitement apaisant du feu.

Hardenberg BurgSpa

Au coeur de Hardenberg, au pied des ruines du château fort, se trouve un refuge marqué par une élégance classique et une idylle champêtre, une nature préservée et un confort moderne : le Hardenberg BurgHotel. Vous profiterez du calme de l’hôtel et oublierez le stress et l’agitation pendant des moments culinaires au restaurant Novalis. Vous vous détendrez au Hardenberg BurgSpa avec ses soins de bien-être. Le Hardenberg GolfResort, l’un des plus beaux terrains de golf d'Allemagne du nord et la distillerie Hardenberg attendent votre visite.

Préparer votre séjour au Hardenberg BurgHotel

« Un cadre majestueux, un château fort, un parc, une atmosphère exclusive... tout est réuni pour un mariage de rêve en grande pompe. L'organisation ne laisse rien au hasard et prévoit avec amour jusqu'au plus petit détail. L'avenir à deux ne saurait démarrer de plus belle manière. Ce lieu extraordinaire au cœur de l'Allemagne prédispose vos invités aux festivités. Le château fort millénaire s'élève avec superbe de Hardenberg pour percer le ciel : cette toile de fond romantique surplombe le Hardenberg BurgHotel, Membre 5 étoiles de Relais & Châteaux. L'ensemble à colombages du Hardenberg BurgHotel est une oasis de paix, un monde féérique qui abrite une nature intacte, une élégance classique, un confort moderne et un esprit novateur. Nous nous réjouissons de pouvoir vous offrir un service complet et exclusif à l'occasion de votre mariage. »

Se marier à Hardenberg

Pour les passionnés de golf, l’Hardenberg BurgHotel est situé qu’à quelques minutes de l’Hardenberg GolfResort, l’un des plus beaux complexes d’Allemagne du Nord avec trois parcours exceptionnels. Que vous souhaitiez vous initier au golf ou que vous souhaitiez améliorer votre swing, vous trouverez toujours un défi sportif adapté à votre niveau pour vivre un moment inoubliable.

Le golf d’Hardenberg

Il faut quitter Francfort pour atteindre les premiers vignobles. Tandis que la Sarre, la Moselle et le Rhin sinuent entre des forêts riches en légendes, la route se poursuit au coeur de la vallée romantique de la Lahn avant d'atteindre la Basse-Saxe. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/du-main-au-rhin-rivieres-vignobles-et-forets-de-legende" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

Itinéraire - Du Main au Rhin: rivières, vignobles et forêts de légende

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Hardenberg BurgHotel

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 6 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 140

Restaurant Novalis

Chef Malte Gunzert

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