Préparer votre venue au Restaurant Christophe HAY

Fleur de Loire vous invite au restaurant Amour Blanc pour un atelier d’œnologie dirigé par le chef sommelier ou le sommelier. Vous pourrez y découvrir et déguster de sublimes vins de Loire mais également des crus exquis provenant d'autres régions. Vous aurez en outre le privilège de vous initier aux accords mets et vins tels que réalisés par la Maison. Tous les passionnés et amateurs d'œnologie se délecteront de ces instants de pur plaisir pour le palais.

Atelier d’œnologie

Scène d’expression libre, le restaurant gastronomique de l’hôtel Fleur de Loire voit le chef Christophe Hay mettre en scène une cuisine du terroir qui convoque la puissance émotionnelle du Val de Loire. Composant la partition que lui dicte le cycle de la nature, ses plats sont élaborés à l‘aide d’aromates et légumes cultivés en permaculture au potager.

Restaurant Christophe HAY

Amour Blanc

Fleur de Loire

Chèques Cadeaux

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Coffret TERRACOTTA

Coffret EUCALYPTUS

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

Installé dans l’aile droite de l’hôtel Fleur de Loire, le Spa Sisley®, tel unsanctuaire intime, offre une vue apaisante sur la Loire depuis la piscine extérieure. Fruit de la collaboration avec Christophe Hay, ce lieu puise son inspiration dans la nature ligérienne, à travers des soins qui honorent ses bienfaits. Les cinq cabines, la piscine intérieure, le hammam créent un cadre idéal pour la relaxation, au cœur de cette sublime vallée.

Spa Sisley

Cette imposante bâtisse du 17ème siècle qui se dresse sur la rive gauche du fleuve, à Blois, abrite l’hôtel Fleur de Loire. Conçu comme une maison accueillante, dans un esprit écoresponsable, Fleur de Loire est un véritable havre de quiétude. À seulement deux heures de Paris, il est le point de départ idéal pour découvrir la région et les châteaux de la Loire en particulier. À sa table gastronomique et au restaurant Amour Blanc, le chef Christophe Hay partage sa passion pour les produits du terroir régional qu’il accompagne des fruits et légumes cultivés en permaculture dans son grand jardin potager. Les chambres installées dans les deux ailes du bâtiment évoquent la douceur de vivre et l’environnement verdoyant du Val de Loire. La décoration contemporaine emprunte ses tonalités au fleuve et à ses bancs de sable qui paressent sous vos yeux. S’il invite à la contemplation autant qu’aux plaisirs de la table, Fleur de Loire offre aussi des moments de détente dans la sérénité de son espace bien-être avec piscine intérieure et soins signature phyto-aromatiques.

Préparer votre séjour dans la maison Fleur de Loire

À la mi-journée ou au coucher du soleil, vous serez conquis par une découverte du fleuve en bateau, en plein cœur de Blois. Emblématique du paysage blésois, la Loire procure à la ville une grande partie de son charme. Laissez-vous séduire par l’atmosphère bucolique de cette balade fluviale. Vous serez accueilli à bord d'une toue ou d'un fûtreau, les bateaux traditionnels à fond plat autrefois utilisés par les marchands sur la Loire. Et pour sublimer ces moments, commandez auprès de la réception votre pique-nique gastronomique préparé par le chef.
 

Balade sur la Loire en bateau traditionnel

Pour profiter pleinement du charme et de l'atmosphère apaisante des bords de Loire, de la douceur du terroir solognot, l’idéal est de partir pour une randonnée cycliste. Incontournable ici, le vélo est l’un des moyens les plus utilisés pour visiter la région. La Maison met à votre disposition des vélos traditionnels ou électriques. Depuis Fleur de Loire et Blois, avec ses ruelles tortueuses et ses maisons à pans de bois, vous pourrez rejoindre facilement les grands sites du Val de Loire, notamment les châteaux de Chambord, Beauregard, Chenonceau, Chaumont... La Maison vous propose également de commander votre pique-nique gastronomique pour que cette journée soit définitivement inoubliable.

Randonnée à vélo

Partir 5 nuits à la découverte des rois et des reines de France comme une remontée dans le temps, depuis Louis XIV et son œuvre majeure, le château de Versailles, à Louis XII qui, après avoir vécu au château d’Amboise imposa le château de Blois comme résidence favorite des souverains de France à la Renaissance. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/de-versailles-a-la-vallee-de-la-loire-un-voyage-royal" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - De Versailles à la vallée de la Loire, un voyage royal

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant dans la maison Fleur de Loire

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 80

Réserver pour un groupe ou un évènément dans la maison Fleur de Loire

Inspirez-vous des expériences proposées par les établissements Relais & Châteaux pour préparer votre prochaine escapade en couple. Entre immersion dans la culture japonaise et visite du château de Dracula, conjuguez détente et aventure à deux pour des vacances un peu moins ordinaires.

L'aventure en duo

Pauline Bernard

Christophe Hay

Chambre Supérieure

Chambre Deluxe

Chambre Supérieure Terrasse

Chambre Deluxe Vue Loire

Deluxe Triple Room

Suite Junior

Suite Duplex Vue Loire

Suite Prestige

Nos chambres et suites

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Restaurant Christophe HAY

Chef Christophe HAY

2 étoiles au guide Michelin & 1 étoile Verte 2025

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