Préparer votre venue au PURS Restaurant

L’art est au menu du restaurant PURS, aux murs comme dans les assiettes. Le menu du chef Peter Fridén reflète son histoire, avec une fusion audacieuse et parfaitement maîtrisée d’éléments japonais, scandinaves et français. La cave est à la hauteur de cette cuisine multiculturelle, avec plus de mille crus et une large sélection de saké et de kombucha.

PURS Restaurant

Ai Pero PURS Authentic Italian Trattoria

YOSO Asian Comfort Food

PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant

Chèques Cadeaux

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Coffret TERRACOTTA

Nos coffrets cadeaux

Sur la rive gauche du Rhin, entre Cologne et Francfort, découvrez un lieu qui relie de manière unique histoire et modernité. PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant associe élégance, esthétique épurée, gastronomie et ambiance chaleureuse. Cette ancienne résidence des archevêques de Cologne abrite onze chambres dont six suites, ainsi qu’un restaurant renommé. À l’intérieur, la décoration contemporaine est signée Axel Vervoordt, célèbre designer belge et grand collectionneur d’antiquités. Celui-ci a subtilement marié le riche patrimoine historique de l’hôtel et les œuvres d'art, avec une authenticité et un style contemporain qui invitent les hôtes à se sentir immédiatement chez eux. C’est un véritable havre de paix, idéal pour s’imprégner et s’inspirer des belles choses. L’ambiance du bar, celles de la bibliothèque ou du restaurant gastronomique en témoignent. Puriste et authentique, ce dernier est indissociable de l’identité du lieu. Sublimée par les vins du chef sommelier, c’est là que la cuisine créative et responsable du chef Peter Fridén valorise le terroir local.

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Célèbre pour ses nombreux châteaux, forteresses et villes médiévales, la région séduit les amateurs d’histoire. Ils ne manqueront pas le château de Marksburg, le seul château du Rhin à n’avoir jamais été détruit. Entouré de légendes, le rocher de la Lorelei offre des panoramas à couper le souffle. Avec leurs superbes maisons à colombages et leurs monuments, les localités de Bacharach et Oberwesel offrent elles aussi un aperçu captivant du riche héritage architectural et culturel allemand.

Monuments historiques et châteaux

L’art est partout au PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, conçu par Axel Vervoordt. Sa passion pour l’art et l’architecture japonaises l’a guidé pour dessiner chaque espace et parvenir à ce minimalisme chaleureux caractéristique. Une remarquable collection d’art japonais complète l’expérience, avec notamment des œuvres du mouvement d’avant-garde Gutai, actif dans les années 50 et 60. L’hôtel propose des visites guidées de sa collection privée à ses résidents, qu’ils soient spécialistes ou simples curieux.

 

Visite de la collection privée d’art japonais

Située au Nord de la Rhénanie-Palatinat, la bucolique vallée du Rhin est l’un des terroirs viticoles allemands les plus réputés pour ses vins rouges. Avec ses collines ensoleillées couvertes de vignes où se blottissent des villages pittoresques, c’est une étape incontournable de l’œnotourisme outre-Rhin. Profitez de la beauté des paysages et du patrimoine culturel de la région, tout en visitant ses vignobles, où sont produits certains des meilleurs crus du pays.

A la découverte des vignobles du Haut-Rhin moyen

Il faut quitter Francfort pour atteindre les premiers vignobles. Tandis que la Sarre, la Moselle et le Rhin sinuent entre des forêts riches en légendes, la route se poursuit au coeur de la vallée romantique de la Lahn avant d'atteindre la Basse-Saxe. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/du-main-au-rhin-rivieres-vignobles-et-forets-de-legende" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Du Main au Rhin: rivières, vignobles et forêts de légende

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 3 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 80

Réserver pour un groupe ou un évènément au PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant

Certains établissements poussent les architectes d’intérieur à aller toujours plus loin. L’histoire, l’héritage architectural ou culturel des lieux peuvent exiger un soin tout particulier pour que leur réinterprétation contemporaine reflète à la fois la richesse de leur passé et leur gloire à venir.

L'hospitalité vue par les designers

Gerhard Pohl

Peter Fridén

Chambre Classique

Chambre Deluxe - Nouvelle Chancellerie

Chambre Deluxe - Chancellerie Historique

Chambre Premium - Nouvelle Chancellerie

Chambre Premium - Chancellerie Historique

Suite Signature - Nouvelle Chancellerie

Suite Signature - Chancellerie Historique

Nos chambres, suites et villas

CONVENT PURS Luxury Living

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PURS Restaurant

Chef Peter Fridén

1 étoile au guide Michelin 2024

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