Expression du terroir
Dans un décor d’une élégance contemporaine mêlant bois massif, pierres et moulures, La Table des Lumières illustre les passions d’Erwan Le Thomas. Ancien du Fouquet’s et de l’Hôtel de Crillon, le chef fait de chaque repas un hommage à la simplicité sublimée où le végétal s’érige en vedette des belles assiettes colorées.
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