1 étoile au guide Michelin 2024
Expression du terroir
Le chef Rémi Chambard s’inspire de la nature alentour pour façonner une cuisine champêtre fourmillant de détails. À travers celle-ci, il rend hommage aux artisans de la terre et de l'eau, à la qualité de leurs produits. Dans l’atmosphère calme et la décoration épurée du restaurant des Étangs de Corot, se dessine et s'apprécie toute la beauté des terroirs.
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