Préparer votre venue au restaurant La Pyramide Patrick Henriroux

Offrez-vous une escapade bucolique au milieu des vignes, à quelques minutes en voiture de l’hôtel. L’occasion de prendre un bol d’air régénérant, et de satisfaire les papilles des œnophiles et des épicuriens. Ceux-ci profiteront des dégustations proposées par les domaines les plus prestigieux, comme par les petites exploitations familiales. Renouez aussi avec le plaisir de récolter vos fruits et légumes à même la terre, chez les producteurs qui fournissent notre chef.

Les vignobles de Côte-Rôtie et la plaine maraîchère

La bonne, l'excellente, la grande cuisine, c'est beaucoup, mais ce n'est pas tout. Il faut savoir l'orchestrer, c'est-à-dire la présenter, l'entourer, la mettre en valeur par des détails savants qui vont de la température de la salle jusqu'à celle des vins. Il faut en outre prendre en considération l'épaisseur ou la minceur des verres, la consistance des pâtes et la couleur des fruits, sans oublier la rigueur du service. 

Restaurant La Pyramide Patrick Henriroux

L’espace Ph③ est avant tout un lieu de partage, un endroit convivial où l’on prend le temps de se retrouver, de découvrir, de savourer et de s’imprégner de l’ambiance de La Pyramide. Une convivialité créée grâce à une proximité avec les cuisiniers qui travaillent devant vous, dans un îlot central s’intégrant parfaitement à la décoration design et l’atmosphère chaleureuse du lieu. L’espace Ph③ est un lieu confidentiel et agréable, tendance et feutré : lignées épurées, grand meuble en marbre blanc, touches colorées, terrasse aux beaux jours, cheminée en hiver…  Rien n’est laissé au hasard pour vous garantir un moment parfait, pas même le nom de ce lieu atypique : l’Espace Patrick Henriroux a décliné le chiffre 3 en proposant une carte courte, faite de 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, 3 vins, 3 champagnes, 3 vasques, 3 miroirs et 3 enfants ...

Bistrot L'Espace PH3

La Pyramide Maison Henriroux

Chèques Cadeaux

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Coffret TERRACOTTA

Coffret EUCALYPTUS

Nos coffrets cadeaux

Au sud de Lyon, dans la ville romaine de Vienne, La Pyramide cultive une longue tradition d’hospitalité. Anciennement tenue par le mythique Fernand Point, c'est le très talentueux et chaleureux Chef Patrick Henriroux et sa famille qui l'animent aujourd'hui, ne cessant d’innover, faisant de La Pyramide une destination passionnante. La cuisine de Patrick Henriroux, reste respectueuse des traditions, avec une touche de modernité. Le restaurant gastronomique affiche une décoration intérieure contemporaine aux couleurs gaies signée Régis Dho. Les hôtes seront comblés par l’impressionnante collection de liqueurs de chartreuse. Règle de trois pour les bonnes choses à L'Espace PH3, la seconde table de l'hôtel : trois entrées, trois plats, trois desserts, trois vins blancs, trois rosés, etc.

Préparer votre séjour à La Pyramide Patrick Henriroux

De nombreux vestiges archéologiques témoignent du passé de Vienne, qui devint une cité romaine riche et puissante en 66 avant JC. Le Temple d’Auguste et de Livie, au cœur de la Cité, est un incontournable pour les amateurs d’histoire et les esthètes curieux. Ceux-ci ne manqueront pas non plus les voies romaines, l’odéon, et surtout, le Théâtre antique, le plus vaste de Gaule après celui d’Autun, en Bourgogne. Admirablement conservé, il peut accueillir jusqu’à 7500 personnes.

La ville gallo-romaine

Réputée pour ses monuments antiques et médiévaux, Vienne est moins connue pour son histoire industrielle, pourtant riche et fascinante. Pendant plus de deux siècles, la ville a été l’épicentre de la production de draps de laine cardée et de tissus Renaissance. Avec sa collection de machines d’époque, dont certaines fonctionnent toujours, le musée de l’industrie textile remet à l’honneur l’artisanat de la ville, étape méconnue mais incontournable de la fameuse route de la soie.

Musée de l’industrie textile

La ViaRhôna est un itinéraire cyclable qui longe le Rhône, du lac Léman jusqu’à la Méditerranée, en passant par Vienne. Profitez de votre séjour pour découvrir les plus beaux paysages de la région, à bord d’un véhicule ludique et écologique : le gyropode électrique. Le temps d’une balade d’une heure, ou d’un circuit plus long à travers les vignes de Côte-Rôtie, vous traverserez des sites préservés et verdoyants, hors des sentiers battus. Une expérience à vivre en duo, entre amis ou en famille.

La ViaRhôna en gyropode

Depuis plus de 40 ans, Vienne célèbre la musique et le métissage culturel avec son Festival Jazz. Chaque été, durant les deux premières semaines de juillet, des artistes prestigieux du monde entier se produisent jour et nuit dans des lieux chargés d’histoire. Imprégnez-vous de la magie du Théâtre Antique, l’un des plus grands de l’empire romain, lorsqu’à la nuit tombée, l’air résonne des plus beaux airs de jazz classique et contemporain.

Festival Jazz en juillet

Aujourd’hui encore, la partie méridionale de la Nationale 7 cache ses secrets les plus intimes derrière de majestueuses allées de platanes. Relais & Châteaux vous convie à les découvrir durant une semaine par des petits détours le long de la vallée du Rhône. Une invitation aux dégustations de grands vins et aux saveurs du Sud de la France… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/nationale-7-la-route-francaise-mythique" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Nationale 7, la route française mythique

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant à La Pyramide Patrick Henriroux

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 40

Réserver pour un groupe ou un évènément à La Pyramide Patrick Henriroux

La campagne de sensibilisation « Plantons l’Avenir » de Slow Food vise à accélérer le changement de nos habitudes alimentaires en encourageant les restaurants et les chefs du monde entier à adopter une approche plus riche en végétaux.

Les chefs Relais & Châteaux se mobilisent aux côtés de Slow Food avec la campagne « Plantons l’Avenir »

Famille Henriroux

Patrick Henriroux & David Castagnet

Chambre Deluxe

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Restaurant La Pyramide Patrick Henriroux

Chef Patrick Henriroux

2 étoiles au guide Michelin 2025

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