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La Bourgogne
Punta del Este, Uruguay
À partir de
116 €
4.5/5
54 Commentaires
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Préparer votre venue au restaurant La Bourgogne
au cœur de Punta del Este
cuisine classique française
grande carte des vins
Au coeur de la station balnéaire la plus en vogue d’Uruguay, entre sable et forêts de pins, le Chef Jean-Paul Bondoux a recréé un coin de sa Bourgogne natale. Dans un quartier résidentiel de Punta del Este, au coeur d’un magnifique jardin, il concocte une cuisine française authentique, agrémentée des produits de sa propre ferme : fleurs de courgette farcies à la volaille ou gigot d’agneau rôti aux herbes. « Ma cuisine est proche de la terre. J’aime le thym, le laurier, la sauge, l’ail, l’oignon, la tomate... tout ce qui vient du sol. » Dans la boutique, les produits français sont à l’honneur : brioches, croissants et fromages, comme nulle part ailleurs en Uruguay.
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À la rencontre de vos hôtes
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Chef
Jean-Paul Bondoux
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