Préparer votre venue au restaurant La Bastide Saint-Antoine

Notre cuisine est faite de saveurs, de parfums et de légèreté. Elle est également personnalisée, élégante, simple, précise et laisse une grande place au plaisir, au goût et à la beauté. C’est une cuisine que l’on n'oublie pas, que l’on aime partager et transmettre en tant qu’ambassadeur d’un certain art de vivre. 

Restaurant La Bastide Saint-Antoine

La Bastide Saint-Antoine

Chèques Cadeaux

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret TERRACOTTA

Coffret EUCALYPTUS

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

Du haut de ce domaine de 10 hectares, aux douces formes taillées en restanques (terrasses) séculaires, la vallée se déploie jusqu’à la mer. Un environnement exceptionnel que toute l’équipe de la Bastide Saint-Antoine tient à préserver…  

Ici sous le chant des cigales, figuiers, citronniers et quelques 60 autres espèces d’agrumes s’entremêlent dans une explosion de parfums et de couleurs. Leurs fruits délicieux seront servis aux convives. Les 1200 oliviers portent fièrement leurs 2000 ans d’âge d’où surgissent de petites pépites noires. Menées au moulin voisin, ces olives de la variété appelée « caillette », donnent naissance à une huile d’olive douce et fruitée comme le climat de Provence. On la retrouve au début de chaque repas, servie en carafe afin d’en dévoiler les reflets mordorés, prête à être dégustée. Délicatement versée sur un morceau de pain fraîchement tranché, elle délivre tous ses arômes. Et comme un fil d’Ariane, on en retrouve la saveur subtile dans les différents plats du chef, qui sait la mêler aux herbes aromatiques de son jardin. Cette maison, rénovée avec des matériaux traditionnels par les artisans locaux, est une ode à la biodiversité, pour le plus grand bonheur des pollinisateurs qui trouvent dans ses rosiers, bougainvilliers, cyprès et agapanthes un petit coin de paradis…

Ancienne résidence datant de la fin XVIIe siècle au coeur d’une oliveraie de dix hectares, La Bastide Saint-Antoine vous attend. Les chambres sont décorées dans un style provençal ou contemporain et le restaurant dispose d’une vaste terrasse dominant la baie de Cannes. Le Chef Jacques Chibois y élabore une authentique alchimie des saveurs méditérranéennes sous les oliviers millénaires. Au programme : promenade méditative dans le parc, découverte du jardin botanique, lecture, jeu de pétanque et détente près de la piscine. Entre découverte de l’oenologie et initiation à la création de parfums, vous tomberez amoureux de la Provence dans cette maison pénétrée de toute la passion de Jacques Chibois.

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Au gré des ruelles et des places où coulent les fontaines, perdez-vous dans la ville de Grasse. Laissez-vous charmer par ses maisons médiévales, ses placettes pittoresques, ses remparts du XVIe siècle, son casino Belle Epoque. Grasse a l’âme provençale que tout curieux vient chercher ici, une authenticité préservée qui s’apprécie au fil d’une balade.

Grasse ou l’âme provençale

Capitale mondiale de la parfumerie, Grasse fleure bon les essences de fleurs. Ici, depuis le XVIIe siècle, les parfumeurs ont élu domicile pour le plus grand bonheur des touristes. Secrets de fabrication, parcours olfactif, découverte de l'alchimie parfaite, les créations des parfumeries de Grasse n'en finiront pas de vous surprendre. Citons parmi les plus prestigieuses de la ville, Fragonard, Galimard ou Molinard dont les fragrances embaument les usines ouvertes au public lors de visites guidées.

Grasse, capitale mondiale de la parfumerie

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant à La Bastide Saint-Antoine

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 5 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 250

Restaurant La Bastide Saint-Antoine

Chef Jacques Chibois & Jean-François Marre

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