Préparer votre venue au restaurant Hawaiki Nui

Ressource endémique de l’île de Taha’a, la canne à sucre sauvage sert ici à confectionner un rhum d’exception aux fragrances divinement parfumées. La visite de la distillerie Pari Pari vous permettra d’en comprendre les étapes de fabrication et de déguster quelques notes de leur production, le T Rhum de Taha’a.

Visite de la distillerie de rhum de Taha’a

L’île de Taha’a surnommée « L’île Vanille » produit à elle seule plus de 80 %  de la vanille de Tahiti. La visite de la plantation de "la Vallée de la Vanille", vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de production, et les gestes ancestraux qui perdurent encore aujourd’hui.

Taha’a, l’île Vanille

« Passez une soirée romantique sur l'île, sous un ciel étoilé. Des danseurs locaux vous accueilleront par une cérémonie typiquement polynésienne, au son du « pu » et des chansons insulaires. Une fois le champagne servi, les tambours, chants et danses vous feront voyager dans l'histoire tahitienne. Puis, un somptueux dîner de 3 plats sera servi, accompagné par le ukulélé. »

Dîner sur le motu TauTau

« J'essaie de toujours mettre en valeur les produits que je cuisine. Ici, en Polynésie française, nous avons à disposition non seulement des produits internationaux mais aussi de nombreux arômes exotiques locaux qui permettent des combinaisons subtiles et délicieuses. La cuisine est un tout ; la saveur a son importance, mais ce n'est pas le seul critère à prendre en compte pour qu'un plat soit réussi. Un plat stimule les cinq sens de la personne qui le déguste. »

Restaurant Hawaiki Nui

David Pelet est le nouveau chef du restaurant gastronomique Ohiri. Reflet de son amour pour Tahiti, le menu cinq plats qu'il propose met à l'honneur ingrédients et produits locaux. Pour cela, le chef s'approvisionne auprès des pêcheurs et agriculteurs du coin, ce qui lui permet de préparer une cuisine durable privilégiant autant que possible les ingrédients de la région.

Tipairua – Restaurant gourmet

Titiraina est ouvert pour le déjeuner, de 12h00 à 15h00. Profitez de ce restaurant en plein air, les pieds dans le sable! Les spécialités du chef incluent de délicieuses salades fraîches et colorées, de savoureux poissons ou viandes grillés, des sashimis, et bien sûr le célèbre "poisson cru", plat tahitien composé de thon cru mariné avec des légumes, du jus de citron vert et du lait de coco fraîchement pressé.

Titiraina

Le Taha’a

Chèques Cadeaux

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

« Un rêve dans le paradis polynésien. Détendez-vous dans un bain chaud au lait de coco, et laissez place à la magie d’un soin de réflexologie de la tête et des pieds, avec des ingrédients polynésiens bienfaisants et revitalisants. Puis, invitez votre corps et votre esprit à se délasser grâce à un massage polynésien relaxant. Ressentez une sensation de bien-être total et passez des vacances apaisées. »

Le soin Taha'a royal

Au Tāvai Spa, laissez la Polynésie vous dévoiler toute sa magie : perché au-dessus de la lagune cristalline de Taha’a et entouré de cocotiers et de tiaré, ce sanctuaire vous enveloppe dans un parfum d’évasion. Découvrez le taurumi, cet art du toucher transmis depuis des générations, sublimé par le mono’i parfumé et la précieuse huile de tamanu. Imaginez-vous dans une baignoire à remous face au lagon, ou profitant de gommages inspirés des trésors polynésiens : ici, chaque instant résonne des traditions de l’île, prêt à éveiller tous vos sens.

Tāvai Spa

L’insularité impose une conscience aiguë de la rareté et des limites des ressources naturelles. Adopter un mode de vie durable est une évidence !

Ici, l’utilisation des ressources locales est au coeur de la vie de l’hôtel : il est construit à 90%  avec des matériaux insulaires, et adapte sa carte à ce qui est disponible sur l’île. Plutôt que de générer des émissions de CO2 en quantité en important bœuf, agneau, veau ou volailles introuvables sur l’île, le chef exploite avec imagination les légumes, fruits, poissons et porcs que l’on trouve en abondance dans le secteur. Les tailles minimales des poissons, langoustes et crabes sont vérifiées avant l’achat. Le gaspillage alimentaire est inconcevable : les déchets verts partent en compost, les autres sont échangés avec un éleveur de porc contre 10 porcelets par an.

Dans un style architectural authentiquement polynésien, le Taha’a by Pearl Resorts est situé sur un magnifique motu de l'archipel des îles de la Société. Cet îlot de sable corallien se trouve à cinq minutes en hors-bord de l’île de Taha’a, célèbre pour ses plantations de vanille et ses fermes de perles noires. Idyllique, intime et remarquablement préservé, ce refuge, avec ses suites sur pilotis, est au coeur d’un décor naturel d’une fascinante beauté, où l’air embaume un ensorcelant parfum de vanille et la végétation tropicale est luxuriante. Les eaux du lagon sont cristallines et sous leurs couleurs splendides et changeantes se trouve un exceptionnel jardin de coraux.

Préparer votre séjour au Taha’a

Le lagon de Taha’a est un paradis aux eaux cristallines idéal pour s’adonner au snorkeling. Dans ce jardin de corail, les poissons tropicaux, anémones et autres trésors sous-marins sont un spectacle saisissant pour plongeurs de tout niveau. Véritable piscine de plein air, le lagon est accessible directement depuis la plage de l’hôtel : le paradis à portée de tuba !

Snorkeling dans le lagon de Taha’a

Sur l'île de Taha'a, le club de plongée de l'hôtel vous accompagne sur ses spots coup de coeur pour une plongée sous-marine mémorable.  Les pitons de Céran, la passe de Pai Pai/Tiva et Ruutia vous permettront entre autres d'admirer poissons-clowns, murènes javanaises, tortues à écailles, baleine à bosse, grand dauphin, gorgones et autres requin-citron ou à pointe. Pour les non plongeurs, l'hôtel étant implanté sur une barrière de corail, la faune aquatique est ici extraordinaire et accessible avec palmes masque et tuba.

Plongée sous-marine

« Les îles polynésiennes sont un cadre idéal pour un séjour romantique. Profitez de l'occasion pour sceller votre amour à la façon polynésienne. La cérémonie se déroulera sur un îlot privé appartenant à l'hôtel. Le départ de votre suite et l'arrivée sur l'île se fait en pirogue ; là, vous serez accueillis par des danseurs et des chanteurs tahitiens, puis le maître de cérémonie procédera à la bénédiction polynésienne. Le « tifaifai » (tissu tahitien) sera enveloppé autour du couple et cette tradition clôturera la cérémonie. »

La Cérémonie polynésienne

Au-delà des lagons féériques, la Polynésie offre une immersion dans une culture singulière et fascinante. Pendant dix jours, voguez d’île en île et laissez-vous charmer par les traditions locales, les plages sublimes et les paysages paradisiaques dissimulant d’étonnants sites sacrés, héritage des civilisations anciennes. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/la-magie-de-la-polynesie-entre-lagons-et-coutumes-ancestrales" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - La magie de la Polynésie, entre lagons et coutumes ancestrales

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Taha’a

Les parenthèses de bien-être inspirées de rites ancestraux offrent un moment d’exploration intérieure unique, tout en racontant l’histoire et les richesses d’un territoire. Tour du monde des modelages, bains et rituels thérapeutiques traditionnels qui nous reconnectent à nous-mêmes et aux autres.

Le bien-être, un art traditionnel et culturel

De la Nouvelle-Zélande jusqu’à Tahiti, le soleil ne va pas cesser de se lever sur 2022 ! Petit tour d’horizon des destinations de rêve, tout le long des fuseaux horaires, pour célébrer en beauté la nouvelle année.

Restaurant Hawaiki Nui

Chef Jérémy Weiss

Préparer votre venue au restaurant Hawaiki Nui

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