Restaurant Gary Danko

Chef Gary Danko

Cuisine Classique

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Ouvert aujourd'hui uniquement au dîner

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Climatisé

Fisherman’s Wharf

cuisine d'inspiration française

approvisionnement responsable

salle à manger privée

La cuisine de Gary Danko, ambassadeur de la gastronomie américaine contemporaine, s'inspire des traditions des quatre coins du monde. Les épices venues d’Asie ajoutent une pincée d’audace à sa parfaite technique à la française. Cela donne un sublime blini de blé noir au saumon fumé, crème fraîche et caviar osciètre de la mer Noire. Les saveurs de Danko sont toujours de saison : au printemps, les coquilles Saint-Jacques sont servies avec une purée d’asperges et de petits pois, l’hiver avec de la courge butternut et des pommes caramélisées. À déguster dans une ambiance intimiste et chaleureuse – boiseries et murs taupe – dans l'un des quartiers les plus en vue de San Francisco.

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Chef

Gary Danko

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