Préparer votre venue au restaurant Cavas Wine Lodge

Au cœur de la nature et des vignes, apprenez à réaliser des empanadas et une sauce chimichurri tout en sirotant un verre de vin de la propriété et en admirant le coucher du soleil sur la Cordillère des Andes. 

Participez à un atelier de cuisine avec notre chef

Fort de son concept "de la ferme à la table", le Cavas Wine Lodge voit le chef prôner une cuisine qui met en valeur les savoureux produits bio récoltés dans le potager. En plus de trouver de remarquables accords met et vins, il défend l’esprit de partage à travers des ateliers culinaires ouverts aux convives.

Restaurant Cavas Wine Lodge

Cavas Wine Lodge

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

Nos soins intègrent les récentes découvertes sur les vertus de l'extrait de vigne et de pépins de raisin. Riches en polyphénols, ces extraits protègent l'organisme contre les radicaux libres responsables de 80 %  du vieillissement.
 

Moment détente au spa

Vivez une expérience bien-être mémorable au cœur des vignobles de Mendoza en poussant les portes du Cavas Wine Lodge Spa. Les soins reposent sur les bienfaits de la vigne et des pépins de raisins, dont les extraits riches en polyphénols permettent de combattre efficacement les radicaux libres causant le vieillissement. Cet espace de 500 m² est également doté d’un bain de vinothérapie et d’un sauna.

the Spa at Cavas Wine Lodge

Cavas Wine Lodge est implanté dans un environnement exceptionnel et ses propriétaires soutiennent le développement de cette région par leurs engagements en faveur de sa protection.

La richesse du parcours de Cecilia Diaz Chuit en hôtellerie et celle de Martín Rigal en agriculture, et leur expérience internationale, ont permis au couple de se lancer dans de nombreux défis sur le plan environnemental. Par exemple, l'établissement a commencé par mettre en place un dispositif de recyclage local, qui permet la transformation des biodéchets de cuisine en compost. Cet engrais naturel est ensuite utilisé dans les jardins et les vignobles locaux. En matière d'énergie, les panneaux solaires ont permis la réduction de moitié de la consommation de gaz. Enfin, Cavas Wine Lodge est le premier hôtel de la région de Mendoza à réutiliser l'eau consommée sur son site. L'eau recueillie dans les éviers, les douches et les bains est filtrée et récupérée sur place pour l'irrigation de la vigne.

La route des vins qui passe par Mendoza est l’une des plus attachantes au monde, par la beauté de ses paysages et la qualité de ses vignes. Au pied des Andes, dans un domaine qui s’étend sur 22 hectares, Cecilia Diaz Chuit et Martín Rigal ont créé un splendide hôtel d’inspiration coloniale espagnole voué aux plaisirs de Bacchus. On y trouve un centre de bien-être et des patios arabisants. En toute saison, le vignoble ensoleillé de Mendoza offre une myriade d’activités des plus attrayantes. Laissez-vous séduire par des visites de cave, ou découvrez l’histoire de Mendoza, puis savourez un verre de vin sur la terrasse en regardant le soleil se coucher derrière la montagne.

Préparer votre séjour au Cavas Wine Lodge

Installez-vous sur la terrasse privée de votre chambre avec une bouteille de vin pétillant et admirez le magnifique coucher de soleil !

Profitez du coucher de soleil sur la Cordillère des Andes

Découvrez les chevaux Criollo et partez à l'aventure en pleine nature comme les véritables gardiens de troupeaux argentins. N'oubliez pas de vous arrêter de temps à autre pour une dégustation. 

Visitez les vignobles à cheval

Séjournez en Relais & Châteaux et découvrez le plus beau de l'Argentine entre pampa des gauchos, cordillère des Andes et Patagonie majestueuse ! <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/salvatore-ferragamo" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - De l'Argentine des estancias à la Patagonie grandeur Nature

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Cavas Wine Lodge

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 2 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 25

Restaurant Cavas Wine Lodge

Chef Hernán Zavaleta

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