Préparer votre venue au restaurant du Awasi Iguazú

Restaurant Awasi Iguazú

Awasi Iguazu

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Awasi Iguazu s’appuie sur les liens qu’il tisse entre ses hôtes et le peuple guarani pour contribuer à affirmer et préserver sa culture, son artisanat et son mode de vie. En plus d’organiser des visites aux célèbres chutes d’Iguazu, la Maison promeut aussi activement les rencontres avec les communautés guarani locales, à travers les ateliers d’artisanat et les conférences spécialisées qu’il aide à organiser.

Les employés de l’hôtel sont également très impliqués, travaillant avec les communautés alentour sur un certain nombre de projets. Une initiative emblématique de cet engagement est un atelier artistique encadré par le personnel d’Awasi, auquel participent une soixantaine d’enfants issus d’écoles voisines. L’hôtel fournit tout le matériel nécessaire pour les ateliers ainsi que les collations, et les cours se concentrent sur des techniques spécifiques comme le dessin au crayon ou l’aquarelle. Enfin, l’équipe veille à ce que ces moments soient agréables pour les enfants en choisissant des sujets particulièrement évocateurs pour eux, comme la faune, la mythologie ou les paysages. En outre, la préservation des trois lieux de l'Amérique du Sud où se trouvent les lodges Awasi est primordial pour l'équipe Awasi. Ils protègent et conservent plus de 340 hectares de forêts vierges et de forêts indigènes à Iguazu et en Patagonie. Ces zones forestières absorbent plus de 10 000 tonnes de dioxyde de carbone par an - un total supérieur à la quantité d'émissions générées par les trois lodges, ainsi que par les voyages aériens et les transferts effectués par les employés et les invités. Cela signifie qu'Awasi est officiellement neutre en carbone.

À seulement 20 minutes des célèbres chutes d'Iguazu dans une forêt tropicale luxuriante, les 14 villas construites sur pilotis, abritent chacune leur propre piscine privative. La décoration intérieure des lodges puise élégamment son inspiration dans l'artisanat guarani local avec paniers et textiles traditionnels. Aux fourneaux, le chef livre une cuisine du coeur, de la jungle à l'assiette, entre sophistication et simplicité au gré des envies et des saisons. Dans les alentours, la nature dévoile ses innombrables secrets : orchidées, fougères, arbres endémiques côtoient tapirs, singes, pumas et oiseaux aux innombrables couleurs.

Préparer votre séjour dans la maison Awasi Iguazu

Les chutes d'Iguazu sont l'une des merveilles naturelles les plus impressionnantes au monde. Chez Awasi Iguazu, nos clients ont le privilège de pouvoir s'y rendre quand bon leur semble et autant de fois qu'ils le souhaitent avec un guide privé. Cette expérience est un must 

Chutes d'Iguazu

Saviez-vous que les chutes d'Iguazú font partie de la forêt Atlantique ? Localisée le long du littoral du Brésil, s’étirant également dans l’extrême nord de l’Argentine et du Paraguay, c’est une remarquable zone de biodiversité. D'une incroyable beauté, cette forêt tropicale humide autonome abrite des milliers de plantes et d'animaux endémiques. Ayant travaillé avec des biologistes, archéologues et autres spécialistes locaux renommés pour créer une série d'excursions originales, nous vous invitons à découvrir ce lieu passionnant qui vous laissera des souvenirs impérissables. De ses paysages en passant par son histoire, de sa faune à sa flore, la province de Misiones est un fabuleux creuset de contrastes et de diversité.

Découvrez la forêt atlantique

Cette région du monde est surtout connue pour sa nature et sa biodiversité, mais sa richesse culturelle est tout aussi passionnante. L’héritage local est fortement influencé par les immigrants européens arrivés au début du 20e siècle, mais également par les habitants de ces terres : les communautés guaranis. Nous avons développé avec leur aide des expériences authentiques et durables qui permettent à nos hôtes de découvrir directement leur culture et leurs traditions.
 

Rencontres culturelles

J'ai grandi dans cette région et j'ai eu la chance d'avoir une enfance heureuse et pleine de liberté. Nous passions nos journées près des rivières et des lacs, nagions dans leurs eaux non polluées et explorions les environs verdoyants. Pour nos invités à Awasi nous avons développé des sorties exclusives qui leur permettront d'explorer la jungle et de l'expérimenter de la même manière que je l'ai fait étant enfant. J'espère qu'ils en tomberont amoureux comme moi !

 

Awasi Iguazu : une faune et une flore exceptionnelles

Des magnifiques plages de sable blanc de Bahia, à la nature verdoyante de Rio Grande do Sul, en passant par les chutes d'Iguazú, cette traversée du Brésil est une douce immersion à travers la diversité et les richesses d’un pays étendard du football, du Paradis originel et de la Bossa nova. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/bresil-du-nord-au-sud" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Brésil, du nord au sud

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant dans la maison Awasi Iguazu

Rêver dans une cabane au-dessus de la canopée ou à l’abri d’une couette sous le ciel étoilé de Lombardie est le privilège des curieux prêts à explorer les propriétés les plus insolites de Relais & Châteaux. Ces maisons étonnantes offrent un romantisme sauvage aux amoureux de la grande aventure.

Restaurant Awasi Iguazú

Chef Mauricio Alvez

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