Préparer votre venue au restaurant Biały Królik

Lorsque le beau temps est au rendez-vous, pique-niquer dans le magnifique parc qui entoure le palais Quadrille est un délice. Le vert tendre de la pelouse et des arbres, le parfum des fleurs, le bruit délicat de l’eau des fontaines ou la vue extraordinaire sur le bassin, offrent un cadre idéal pour passer un bel après-midi estival. Nous vous préparons un panier garni par notre chef comprenant des canapés, un plat cuisiné, des fruits et des boissons. Une couverture est également fournie. Le tout est soigneusement emballé pour que vous puissiez vous promener facilement et, si vous le souhaitez, vous aventurer jusqu’au bord de la mer Baltique, non loin de la propriété.

Pique-nique en plein air

Le Biały Królik est un restaurant avant-gardiste à la fois enchanteur et excentrique qui ouvre l’horizon culinaire de ses hôtes en mobilisant tous leurs sens. Créé par le chef Marcin Popielarz, il est considéré comme le fer de lance de la cuisine créative polonaise. Le chef est connu pour sa passion de la cuisine polonaise traditionnelle et son utilisation des produits et recettes de Poméranie. Il sélectionne personnellement ses fournisseurs et cultive son propre jardin potager, adjacent au restaurant. 

Restaurant Biały Królik

Pub 10/6

Quadrille

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Nos coffrets cadeaux

Laissez-vous transporter par un voyage inattendu et explorez votre moi intérieur, bercé par le son relaxant et profond des bols et gongs tibétains. Ces instruments provenant des contrées lointaines de la région de l’Himalaya produisent des vibrations qui ont un effet bénéfique sur le corps et l’esprit. Ils éliminent la fatigue, apaisent les pensées et les tensions, tout en éveillant la conscience de soi.

Explorez les profondeurs de votre âme

Au Quadrille Wellness & Spa, l’art du soin s’élève à une dimension supérieure, celle d’une régénération complète. Chaque massage, savamment orchestré, unit purification corporelle et éveil des sens. L’espace A°Quadrille vous accueille avec sa piscine, son jacuzzi et les bienfaits thermaux du sauna et du hammam. La lumière douce de la « prairie lumineuse » magnifie votre peau, tout en vous guidant vers une vitalité retrouvée.

Quadrille Wellness & Spa

Au bord de la mer Baltique, la ville portuaire de Gdynia est en plein renouveau. Dans le très beau parc de la ville, le Quadrille occupe un petit palais du XVIIIe siècle auquel la famille Górski vient de redonner vie. Ils ont imaginé un décor qui sort de l’ordinaire, inspiré par l’univers d’Alice au pays des merveilles. Le tunnel qui relie les deux parties de l’hôtel invite à passer de l’autre côté du miroir, là où les chambres portent chacune le nom d’un auteur célèbre et de son chef-d’oeuvre. Le choix de l’originalité ne sacrifie pas à la qualité du service ; la magie de l’atmosphère se joue dans les détails. Le restaurant vous invite à suivre le lapin blanc dans les dunes de Poméranie, porté par l’enthousiasme de son jeune chef.

Préparer votre séjour au Quadrille

Dans le nord de la Pologne, à l’endroit le plus ravissant de la ville de Gdynia, il existe un palais où rêve et réalité ne font qu’un. Ici, vous pourrez savourer des mets exquis en compagnie du Lapin blanc, porter un toast avec le Chapelier fou puis danser le quadrille. Vivre une expérience au pays des merveilles est une délicieuse manière de démarrer votre nouvelle vie !

Mariage au pays des merveilles

Les amateurs de design pourront admirer des pièces signées par des designers de renommée mondiale et éditées par maisons réputées. Au Quadrille Palace, papiers peints, meubles, lampes, carrelage et chaque détail fascinent tous nos hôtes. Cette découverte de l’art et de la culture se prolonge par la visite des monuments et musées de la région de Poméranie facilement accessibles depuis l’hôtel.

Art et histoire

Contemplez la vue apaisante sur le parc et ses arbres centenaires. Succombez au charme d’une promenade autour de l’étang en écoutant le chant des oiseaux et le murmure de la fontaine. Respirez, détendez-vous. Ressentez cette communion magique avec la nature.

Un endroit pour tout oublier

Relais & Châteaux vous convie à suivre un itinéraire exceptionnel à travers la Pologne, entre lieux de culture et lieux de mémoire. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/a-travers-la-pologne-splendeurs-et-emotions" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

Itinéraire - À travers la Pologne, splendeurs et émotions

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Quadrille

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 2 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 150

Réserver pour un groupe ou un évènement au Quadrille

La campagne de sensibilisation « Plantons l’Avenir » de Slow Food vise à accélérer le changement de nos habitudes alimentaires en encourageant les restaurants et les chefs du monde entier à adopter une approche plus riche en végétaux.

Restaurant Biały Królik

Chef Mariusz Dobies

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