Le Saint-James est avant tout une maison moderne en perpétuelle évolution, incarnant au plus haut les valeurs Relais & Châteaux où l’on y célèbre l’art de vivre à la bordelaise.
Aux amateurs de vin : au centre de l'un des plus beaux vignobles du monde, il est facile de naviguer et de découvrir les différentes appellations et les multiples typicités de cette production viticole.
Aux épicuriens : restaurant étoilé ou bistronomique, notre chef met en scène le meilleur des produits du terroir. Une expérience sublimée par une carte des vins riche de plus de 1500 références. Nous partageons aussi le savoir-faire de notre chef lors de cours de cuisine afin de perfectionner votre technique dans une atmosphère pédagogique et conviviale.
Aux avides de culture : Bordeaux regorge de trésors culturels. Musées, théâtres, expositions… ou tout simplement, partir à la découverte d’un patrimoine unique.
Notre souhait : créer une « tribu » d’hôtes fidèles au Saint-James, partageant notre vision et notre passion avec le respect des valeurs humaines et environnementales.
Simplicité, partage, générosité, échange, plaisir : telles sont nos valeurs qui guident les équipes du Saint James à chaque instant. Nous accueillons nos clients avec authenticité, afin qu’ils puissent vivre des expériences uniques ; nous sommes avant tout des créateurs de souvenirs !
Que leur séjour soit une expérience aux multiples facettes : gastronomie, détente, calme, découvertes œnologiques. Le lieu est tout aussi important, avec notre hôtel signé Jean Nouvel et sa vue à couper le souffle sur Bordeaux et ses environs.
