Publié le 23/04/2018

La Serra de Tramuntana,
l'autre Majorque

Après avoir quitté Palma de Majorque, en empruntant la route de montagne de la Tramuntana - site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO - nous découvrons un joli petit village : Valldemossa, première étape de notre voyage aux Baléares qui nous emmènera de Minorque à Ibiza.

La Serra de Tramuntana,|l'autre Majorque

Après avoir quitté Palma de Majorque, en empruntant la route de montagne de la Tramuntana - site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO - nous découvrons un joli petit village : Valldemossa, première étape de notre voyage aux Baléares qui nous emmènera de Minorque à Ibiza.

Trouvez votre chemin à travers les ruelles de Valldemossa et vous arriverez aux portes accueillantes et riches de promesses de l’Hôtel Valldemossa.
Nichée dans un écrin de verdure, vous découvrez cette propriété aux allures de villa. Immédiatement vous vous sentez au bon endroit pour vous déconnecter et profiter d'un merveilleux cadre naturel.
Il est tôt le matin, la lumière du soleil donne un aspect doré à l'édifice en grès au moment où nous arrivons sur les lieux.
L'entrée est bordée de magnifiques espaces verts, d’oliviers et d’énormes palmiers. Alors que nous montons plusieurs marches, impossible de ne pas nous arrêter pour regarder autour de nous : collines escarpées, cyprès, vieilles fermes, oliveraies et vignobles en terrasses d'un côté et Valldemossa de l’autre.
Surplombant le village, vous pouvez voir le monastère du XIIIe siècle, construit à l'origine comme un palais royal et où le musicien Frédéric Chopin a passé l’hiver 1838-1839. Lorsqu’il a décrit le village comme étant « le plus bel endroit au monde », il avait sans doute raison...
L’hôtel lui-même appartenait autrefois au patrimoine du monastère. Aujourd'hui, vous avez l'impression d’être dans votre propre hôtel particulier, à quelques pas seulement de la vie du village.
Cette ambiance chaleureuse est renforcée par le hall agencé avec quelques espaces très privés où vous pouvez déguster un verre commandé au bar accueillant. L’hôtel Valldemossa vous incite à laisser la vie urbaine derrière vous, à vraiment changer de rythme et à prendre votre temps.
Toutes les promenades sur la propriété vous invitent à la méditation : larges terrasses, escaliers en terre caractéristiques, allées et itinéraires différents à travers les jardins, vous découvrez un nouvel endroit à chaque fois.
Au réveil, nous regardons par notre fenêtre et voyons un brouillard bas entre les montagnes. Nous décidons alors de prendre notre temps, de profiter d'un petit déjeuner tranquille avant d'aller au spa pour nous détendre.  
En début d'après-midi, le ciel bleu est revenu et nous décidons d'aller visiter le village artistique à côté de Deia. Pour le déjeuner, nous nous rendons au légendaire restaurant Ca’s Patro March, situé en bas au bord de l’eau à Cala Deia. Après une délicieuse sangria blanche et quelques longueurs, nous empruntons la magnifique route à travers les collines pour rentrer à Valldemossa.
Nous avons été enchantés par l’atmosphère agréable, l’intérieur des terres, la végétation, le bord de mer… Cette côte de Majorque suscite un sentiment de tendresse nostalgique et un état d’esprit inoubliable.

 

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