Les raisins de l'Atlantique

Cuisine Wine stories Sabine Bouvet Taja Harris Publié le 19/07/2024

Les raisins de l'Atlantique

Du nord au sud du Portugal, nous rallions deux vignobles que tout semble opposer. Quinta Nova est un domaine riche de trois siècles. Herdade da Malhadinha Nova a plus de cent ans. Deux terroirs, deux histoires, deux identités. Et des vendanges à l’épreuve du changement climatique.

Maui, source de vie

Voyage Sabine Bouvet Taja Harris Publié le 12/04/2022

Maui, source de vie

Quand voyager se fait rare et hautement désirable, se rendre à Hawaii est un acte riche de sens. Un voyage d’émerveillement et d’engagement à Maui, île exemplaire en terme climatique, dans l’archipel le plus isolé de la planète.